每逢佳节胖三斤 节后减肥选错榨汁机可不行

春节的假期一下子就过去了……不过比这更悲剧的是，上班前我看了一眼体重秤……

三月不减肥，四月徒伤悲，减肥的方法千奇百怪，像是什么吃辣椒、看鬼片、绑保鲜膜、喝蔬菜汤等等，不过说起快速有效，还是要首推果蔬汁减肥法。不过这个果蔬汁说的可不是市场上卖的那些添加了糖分、防腐剂、增稠剂等添加剂的果蔬汁饮料，而是真正的鲜榨果汁噢。

想要喝到健康美味的鲜榨果汁离不开一台好用的榨汁机，但是看似简单的榨汁机你真的会选吗？

你买的榨汁机可能根本不适合榨汁

其实咱们通常所说的榨汁机还包括了原汁机、搅拌机和料理机。这四种产品的原理不尽相同，也各有千秋。例如传统榨汁机，在工作时是利用刀头的高速旋转，将果蔬切碎，并在离心力的作用下甩出果渣，只留纯净的果汁，故也叫高速离心式榨汁机，这种方式可以让果汁和果渣彻底分离，而且技术比较成熟，价格也很实惠，但高速旋转和切割的过程会严重破坏食物中的膳食纤维和很多不稳定的微量元素，而且果汁氧化比较严重，放置一段时间后就会出现严重的分层、变色等现象，另外清洗刀头组件也是一件烦心事，。

1：离心式榨汁机；2：原汁机；3：搅拌机；4：料理机

原汁机改榨汁机的切割方式为挤压，利用螺杆的低速转动将果蔬中的水分一点点挤出。这种方式的出汁率很高，而且营养物质相对保存更为充足，最重要的是清洗时再也不用担心意外割伤手了！但相比其它产品，原汁机的功能略显单调，而且价格也始终居高不下。

搅拌机与上边两类产品最大的不同是，它所制作出的成品严格来讲并不能算是汁，而是糊，比较适合制作婴幼儿辅食。

料理机相对来说功能就要丰富的多了，像是豆浆、果汁、豆馅等，它全能大包大揽。但正所谓术业有精专，论榨豆浆它比不过豆浆机；论做果汁又比不了原汁机，加上操作比较复杂，而且配件也比较多，使用起来不够方便。

简单归纳一下，如果你只要求喝上一杯鲜榨果汁又没有太多预算的话，传统的离心式榨汁机是一个不错的选择；而如果你对果汁的品质有较高要求又不差钱，原汁机更适合你；如果对果汁的口感要求不是特别苛求，又想为宝宝制作辅食或夏天制作冰沙则更适合选择搅拌机。当然对于那些希望榨汁机能够一机多用的小伙伴来说，购买料理机才是正确选择。

转速高才是王道？

转速是榨汁机的一项重要指标，很多小伙伴认为只有转速足够快才能获得更快的出汁速度与更高的出汁率。其实不然，以原汁机为例，上文中已经介绍过原汁机在工作时是借助螺杆的转动挤压来榨出食材中的水分的，如果转速过快会严重降低出汁率。市场上一些知名品牌的原汁机其转速往往不过20转左右。其实即便是其它三类产品同样不是转速越高越好，因为随着转速的增大噪音也会随之提升，谁希望美好的制作果汁的过程被噪音所淹没呢？

一个档位够用吗？

有经验的小伙伴在挑选家用电器时总会习惯性的倾向于那些功能丰富、档位多的产品，但这样做真的有道理吗？同样以原汁机为例，很多原汁机只有一个档位，但千万别以为这是厂家技术实力不行，或是偷工偷料，因为对于原汁机来说转速越低越好，所以通常都是默认最低工作速度的。至于双档位原汁机的高速档不过是为了满足那些“嘴急”的朋友额外增加的一个功能罢了，与产品的性能扯不上什么关系。

关于怎样正确挑选榨汁机先说到这里，本文最后二哥怎么会忘记和你分享快速又有效的3日果汁减肥法呢？

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