你以为你真的了解草莓么

今天下午没课，小编和我的小可爱一起去了财大觅食，财大满满好几条街的美食让我心情好了，但是钱包瘪了。但是还是有很多好吃的美食要分享给大家。

现在正值草莓上市的季节，午后吃一些草莓，没有什么是比这个更惬意的事情了。

但你真的了解这小小草莓吗

首先不要买形状奇怪的草莓。生长正常的草莓的形状是呈心形，但是有一些个头比较大颜色很鲜艳的，形状怪异，咬开之后却是空心的。这种草莓大多是因为滥用激素造成的，经常吃这种草莓，对人体的健康非常有害。尤其是对儿童和孕妇来说，不可以购买形状怪异的草莓。

洗草莓

 一般人都会把草莓上的叶片摘掉，然后在水中浸泡。其实，这种方法并不科学。因为把叶头去掉，再放到水中浸泡，农药残留可能就会顺着水流，进入到草莓果实里，这样受到污染的程度会更大。

正确清洗草莓的方法是，草莓不能去叶头，浸泡在清水中约15分钟，这样可以溶解表面的农药。然后去掉叶头，再放入盐水浸泡3分钟左右，最后用清水冲洗干净，即可食用。在清洗草莓的时候，不要用手去搓揉，也不要用清洁剂。

前戏做完了，最最重要的是如何吃草莓啦

草莓酸奶

制作方法：制作方法：草莓洗净沥干水分，把草莓切成小块，上面撒上一些白糖腌制10分钟，加上酸奶，搅拌均匀。

草莓奶冻

制作方法：吉利丁片泡软，约300克，牛奶300克混合40克细砂糖小火加热，不停搅拌，加热至微温，放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化，将其放凉后放入装好草莓的一次性饭盒中，盖上盖子冷藏四小时即可。

草莓果酱

制作方法：草莓放洗净，去掉草莓的叶子和梗，把草莓切成1cm大的颗粒，加入白糖挤入柠檬汁，放置15-20分钟，草莓出汤，大火加热煮开后，撇去浮沫，转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变粘稠，关火，冷却后，分装在玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存。

草莓蛋糕

制作方法：把烤好的戚风蛋糕切成3片，一些草莓切丁，一些草莓切片成心型，一些对半切，奶油打发，分3次加入细砂糖，一层蛋糕，随意抹奶油，加草莓。放上第二层蛋糕在抹上奶油和草莓丁，放上第三层蛋糕，最后一层奶油抹厚一点，加上草莓装饰一下。

除了以上这些，还有很多好多吃草莓的方法哦，悄悄告诉你，小编最爱吃草莓啦，你们都爱吃什么水果呢？欢迎在下面留言分享哦，晚安！

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