长春查处多家黑窝点!你吃的“鸡肉饭”、“实蛋”或许就来自那里……

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


长春保卫团
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直击长春肉制品加工“黑窝点”!这样的“鸡肉饭”你敢吃吗?

好吃又不贵的鸡肉饭是不少人下馆子、叫外卖时的首选,就连小编也时不时来一份解解馋。然而近期执法人员的一次突击检查,可让人傻了眼…这样的鸡肉饭或许你也吃过!


前段时间,,在长春市生态大街与天勤路交会有一片平房区,有人在其中的一栋平房里非法加工肉制品,之后有人将加工完的肉制品送往长春市的一家名为“三杯鸡米饭”的饭店。接到举报后,执法人员对该加工点的人员进行了跟踪调查,在掌握了一定的证据后,于3月26日早上六点进行了突击检查。

记者跟随执法人员驾车沿着一条小路进入一条胡同内,这栋白色平房就是举报人所称的非法加工肉制品的“黑”窝点,进入房内,执法人员发现房子里共有两男一女,问询下他们承认在这里加工的是鸡肉制品。


现场执法人员发现了多本账本,并且在一台面包车里发现了十多箱被腌制后的肉品。

这栋平房共有七八个房间,其中一个房间里装有大量的油炸食品外包装盒,另外两个是加工间,一个是用来洗肉,还有一个是用来切肉。切肉的房间里,布满灰尘的操作台旁边是一台锅炉。另外执法人员发现房子里还有几台大冰箱,里面装满了肉制品。

屋内大桶里装着一些调料、酱料。加工男子表示这些酱料是什么他也不清楚,他们只是按照老板的吩咐加到鸡肉里。

该加工点一般一天能加工三四百斤鸡肉,这些鸡肉之后被送往饭店。现场执法人员对肉制品和调料进行了抽样,送往专业的检测机构进行进一步检验。因为现场人员无法出示该加工点任何相关证照,执法人员对所有肉制品和调料进行了查封。


那么这些加工出来的肉到底都送到了什么地方呢?采访中记者了解到,、食药监的执法人员已经对这个加工点跟踪调查了近一个月,对送货的时间、地点、送货人情况信息也都掌握了。从加工点出来后,记者跟随执法人员前往农业大学附近的一家饭店,这是其中的一个送货点。

农业大学北门外的紫薇街上,有一家名为“三杯鸡米饭”的饭店。送货司机表示他早上会往这家店送鸡肉,此时该店已经上锁,执法人员从后门进入到店内。在饭店的厨房里,执法人员发现了不少鸡肉腌制品,和加工点的一样,同时还有不少酱料和调料。饭店厨师表示,这些鸡肉腌制品是有人加工后送来的,他们主要用于制作鸡米饭。

正在执法人员调查的过程中,加工点那边传来消息,又有一批鸡肉制品被送到了加工点。随后,执法人员又在吉林大学南校周边查到了一家“三杯鸡米饭”档口使用这个加工点生产加工出来的肉制品。执法人员表示他们将进一步联系饭店老板及加工点负责人,要求对方提供加工点证照许可,同时对肉制品来源及送货相关情况进行进一步调查处理。


3月26日下午四点半记者从执法人员方面了解到,目前该加工点没有任何证照、手续、许可,属于无证生产加工,当事人正在接受警方调查。如果市民发现类似黑窝点,可拨打电话12331进行投诉举报。



长春一无证“黑作坊”缴出实蛋6万余枚!

3月23日,长春市食药监局宽城分局接到举报,立即启动应急执法小分队,对宽城区菜家村七队一非法实蛋加工“黑窝点”进行调查处理,经调查核实,此加工点是“黑作坊”,系无证经营,当场予以取缔。



加工环境恶劣

原料存储房间杂乱不堪,生产条件恶劣,场地环境极差,无消毒场所及配套设施,生活用品和加工的实蛋随意堆放,加热锅炉、蒸蛋箱等设施工具摆在地上,墙壁上长满了黑色的长毛,散发出一股浓浓的臭味。


违法事实确凿

经核查,该加工点无营业执照、无食品生产许可证、无从业人员健康证,是典型的食品加工“黑作坊”。执法人员现场没收扣押了加热锅炉、蒸蛋机、搅拌机、真空包装机等机器设备13台件、实蛋63000个。同时,对该生产加工场所、库房予以查封。


下步工作措施

“黑作坊”大多隐藏在城乡结合部,广大市民如发现违法生产加工行为,请及时拨打12331进行举报,共同维护食品经营秩序,保障市民“舌尖上的安全”。同时,提醒广大消费者:


尽量不要食用“实蛋”,

以免给身体健康造成危害。


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