好消化易吸收的莲藕泥第254道宝宝辅食

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因为藕的淀粉含量比较高

所以，跟土豆，红薯，山药等

比较适合刚开始添加辅食的宝宝

因为6个月左右的宝宝

初步具备分泌唾液淀粉酶的能力

淀粉类的食物更易消化和吸收

如果宝宝是第一次尝试莲藕泥

一定要注意观察

宝宝是否会出现皮疹，腹泻

或者其他过敏反应

莲藕含有多酚类化学物质

所以特别容易被氧化

煮熟或者蒸熟后变黑也是正常的

如果大人吃的凉拌藕片

可以把藕片在100度的沸水中

迅速烫熟，再倒上醋，可以避免藕片变黑哦

1.把藕清洗干净以后，去皮。

2.切片，放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点，比较容易蒸熟。

3.把藕片放入蒸锅蒸熟，大概需要20分钟。

4.把藕片放入搅拌机，加水。

PS：这个加水的多少要根据藕片和搅拌机的性能来决定。如果水太少，莲藕还是小颗粒状，无法成泥；水太多的话， 莲藕泥会变得太稀。

5.莲藕需要的搅拌时间比较长，才能搅打成细腻的泥状。

6.做好的莲藕泥可以直接吃，或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来，下顿吃的时候蒸热即可。 

我把适合宝宝刚开始添加辅食吃的一些糊状辅食都整理好了。

在本公众号后台，对话框处回复“米糊”就能收到适合的辅食做法啦。瞧，下面这些只是其中的一部分。

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