美食咖|是时候显现自己自给自足的能力啦!

此次事件被曝光后

围观群众们纷纷感叹

（ 自给自足 丰衣足食）

乃是生活的真谛哇

~Today~

曰曰君给大家

介绍一个制作甜品的食谱

即 健康 又美味

各种聚会嗨起来的时候还能

变身“厨娘（夫）”

hold全场咧

Mini Bourbon Caramelized Peach Baked Alaska with Butter Pecan Ice Cream.

是不是看起来就很美味惹？

Come on ！ Do it ！

需准备的主料：

山核桃冰淇淋 ｜ 4汤匙咸奶油 ｜ 1/2杯山核桃切碎

1汤匙枫糖浆或黑糖｜ 2杯重奶油｜（14盎司）炼乳

2茶匙香草精 ｜ 酥皮+桃子 ｜ 6勺奶油山核桃冰淇淋

4个蛋白｜1杯砂糖｜盐少许｜2茶匙香草｜1/4杯红糖

1/2茶匙盐｜3分熟的桃子切开一半｜ 4汤匙黄油

2汤匙波旁｜4汤匙黄油｜1/2杯燕麦｜1/3山核桃切碎

1大匙红糖｜1汤匙香草｜1/2茶匙肉桂

准备时间：30分钟

烹调时间：30分钟

总时间：在冷冻1小时+ 1-2小时

步骤一：

冰淇淋（或使用商店买的现成的），融化黄油在平底锅大集，中火加热。

添加山核桃和枫，煮至烤+焦糖，约5分钟。

从火上移开，并让沉重的奶油，炼乳和香草一起装到碗里。

步骤二：

用打蛋器附件的立场搅拌机（或使用手持式电动搅拌机手），直到僵硬峰形成。

均匀的冷却山核桃，一定要注意盘中没有任何黄油。

挖一勺冰淇淋放入冷冻库，需要一个安全的容器将它裹住。

［tips］ 一定要冻结6小时喔！

步骤三：

酥皮+ PeachesLine烤盘与羊皮纸。

迅速放置奶油山核桃冰淇淋，用隔开的烤盘大勺子盛出来。

用freezer.Brin一大壶的水（大到足以把你搅拌碗在顶部）烧开。

步骤四：

打蛋器蛋清和糖一起在碗架搅拌机。

碗放置支架搅拌机在沸水中煮，多多搅拌锅，直到蛋清非常温暖的触感与砂糖融化，

取出热量碗，一直打蛋清，直到僵硬峰形成。添加盐和香草让它很好结合起来。

步骤五：

之前using.Once的酥皮很酷，已经够用了，请从冰柜的迅速拿出冰激凌。

让酥皮的各个地方与冰激凌的顶部和两侧完美贴合。

放回到冰箱的冷冻室1小时，把它弄碎。

步骤六：

大煎锅中火，加入黄油。

一旦黄油融化，加入燕麦，山核桃，红糖，香草和肉桂。

同时，不时搅拌，直到烤焦。

步骤七：

从火上移开并使其冷却。弄碎核桃后可以存储在一个密闭容器内，结合红糖糖，准备制作发球。

盐和桃子在一个大碗里搅拌。使大煎锅中提高热度。

步骤八：

加入1汤匙黄油，一旦融化，加入桃子，砍边下来，

撒上一些剩余的糖的混合物放在碗里。

5分钟后翻桃子，7〜8分钟后，待糖caramelizes和桃子一起变软。

大约1分钟，添加波旁煮至收汁。

约1分钟。加入剩下的黄油，让留在盘中的汤汁没有任何调料煮至粘稠，

最后的收尾工作终于到来啦，

从冰箱中取出的冰淇淋放在桃子上。

使用厨房的火炉，烤直至酒酥皮全部结束。

弄碎，撒上，马上就可以吃啦！

说到这里

曰曰君忍不住

口水哈喇子都漫出屏幕了

大家快行动起来

大显身手的时刻

到 来 了