蜂蜜与山楂都是非常好的食材，两者放在一起食用更是非常完美的搭配：蜂蜜山楂能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，对于心血管病人很有帮助。
蜂蜜山楂对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有抑制作用；蜂蜜山楂能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗能力；蜂蜜山楂能促进肠胃活性蠕动，排走体内毒素；蜂蜜山楂能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用。
下面我们介绍几种蜂蜜山楂的饮品和甜食：
蜂蜜山楂水
材料：山楂4~5颗、蜂蜜适量
做法：
1、用刀子把山楂头尾黑黑的去掉并切成片。
2、把切好的山楂放进杯子，并加入加入适量热水冲泡5分钟。
3、加入适量蜂蜜，一杯酸酸甜甜的山楂水就做好啦~
清毒减脂山楂醋
材料：山楂500g、白醋700ml
做法：
1、密封罐洗净晾干，山楂洗净去核。
2、将山楂码入密封罐，将白醋倒入密封罐等待15天左右即可。
3、饮用时使用3倍的水稀释，并加入适量蜂蜜调味。
山楂荷叶蜂蜜茶
材料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。
做法：
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净；
2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火；
3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中；
4、至茶温降至50℃左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。
山楂决明子蜂蜜茶
材料：蜂蜜、干山楂片、决明子。
做法：
1、将山楂片、决明子用清水清洗沥干；
2、将山楂片、决明子放入杯中，倒入沸水泡一分钟，倒去茶水；
3、再次加入沸水，泡10分钟左右；
4、加入蜂蜜即可饮用。
蜜渍山楂
材料：山楂、蜂蜜
做法：
1、山楂洗净去蒂、蒸熟。
2、装在玻璃瓶里，然后加入蜂蜜。
3、盖上盖密封起来，放冰箱里或者凉爽的地方，几天之后拿出来食用。
山楂蜂蜜膏
材料：新鲜山楂250g、冰糖25g、陈皮50g、蜂蜜500g
做法：
1、首先将山楂洗净去梗，放入凉水中，加冰糖一起煮熟。
2、煮熟以后把山楂捞出，煮山楂的水可以调入蜂蜜当饮料饮用。
3、将煮熟的山楂去核，只留下山楂肉，使用搅拌机把山楂肉搅拌成泥状。
4、将陈皮洗净，放入砂锅中加入清水熬煮成浓汁。陈皮捞出不用，将陈皮浓汁和蜂蜜一起倒入果肉中拌匀即可。
5、用玻璃或者陶瓷容器存储，每天两三勺温水冲泡。
