趣味中药故事之黑芝麻-松原榨汁机价格联盟

亲爱的读者朋友们大家好，一周一度的趣味中草药故事又与大家见面了。本期小编带领大家了解了解黑芝麻的故事。

黑芝麻·小故事

相传湖北孝感有一个叫董永的孝子，与下凡的七仙女配成了夫妻，并生有一子名叫董宝。然而王母冷酷无情，最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董宝长大成人后，在预言家鬼谷先生的指点下，遇到了七位仙姑，她们送给他一碗谷子，嘱咐只要每天煮一粒，就可以当作一天的口粮。董宝回家后，把一碗谷子全煮了，结果变成一座饭山把他压在山下，后来饭山上长出一种特殊的稻子。由于是来自天宫的仙种，所以种出来的糯米滋味特别甘美。孝感麻糖就是用这种糯米、黑芝麻和绵白糖为主料，配以桂花、金饯橘饼等，经过12道工艺流程、32个环节制成的，其外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，具有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。

浅聊·黑芝麻

【别名】胡麻，油麻，巨胜，脂麻。

【性味】性平，味甘。

【功能主治】补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

黑芝麻出自《晶珠本草》记载：“芝麻分黑白两种。除颜色不同外，形状大小一样，扁而微椭圆形，上大下小，有棱，略像菥蓂子，用指挤压有油性。治龙病、镇风，增加体力。”

《本草纲目》称：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更出”。

药膳·食疗

手工自制杏仁黑芝麻糊

主料：黑芝麻粉3汤匙，细砂糖1汤匙，杏仁粉1汤匙

辅料：糯米粉1汤匙，水适量

制作方法：①黑芝麻粉，杏仁粉和糖放入小奶锅中。（还可以磨些核桃粉花生粉一类的。又香又营养）家用搅拌机一般都可以胜任磨粉的工作的。②加入清水至没过小奶锅的一半左右，放到炉子上烧；③然后调糯米粉浆：1汤匙糯米粉加入100ML清水搅和均匀即可；④把糯米粉浆淋入烧开的芝麻粉水中迅速搅动使糯米粉糊化；⑤然后边搅边煮至芝麻糊粘稠即可。（摘自爱美食爱分享，下同）

芝麻蜜糕

原料：黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。

做法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。（有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。）

黑芝麻枣粥

原料：粳米500克；

做法：黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。（芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。）

保健小良方

1、芝麻木耳茶：生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

2、煲汤、炖肉加点黑芝麻——缓解耳鸣：有些老人会有耳鸣的问题，可多吃些黑芝麻来辅助调理。比如煲汤炖肉的时候，将黑芝麻单独烘干、擀碎后撒入。耳鸣患者可常常喝。

3、黑芝麻桑葚糊——降胆固醇：取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。分别洗净后，放入罐中捣烂。砂锅内放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，加入捣烂的三味，煮成糊状服食。

4、芝麻蜂蜜——治疗便秘：早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升温开水，调和服下。（摘自百度百科）

注意事项

1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。

2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

好啦！这一期的趣味中草药到这里又要与大家说再见了，小编期待下期继续为大家带来更有趣的中草药。希望各位看官持续关注我们哦。

新媒体编辑：朱秀秀/吴婷婷

审核：宋媛媛