曲奇饼也有少女心

4下面就可以来做曲奇饼了。把室温内软化好的黄油倒入一个大容器内，加入白砂糖，香草精。用电动打蛋器中高速打至材料充分混合在一起。          

5黄油呈现出蓬松发白的状态。要是黄油没软化好这时就会有小颗粒啦。

6加入鸡蛋和蛋黄，搅啊搅。倒入草莓果泥，继续搅，要是觉得颜色不够粉可以再加点使用色素。

7加入一丢丢的盐，倒入高筋面粉还有泡打粉，用刮刀翻拌到面粉消失就停止。不要过度搅拌，否则曲奇就会变得非常硬。期间要是觉得太粘稠可以再加点草莓果泥。

8倒入巧克力片，也是搅拌均匀就可以了。把曲奇糊放入冰箱冷冻室冻个15分钟。

9准备要做的时候把白巧克力酱和曲奇糊都拿出来。           

10舀出一小勺曲奇，整理平整，在上方也舀少一坨白巧克力酱，再用曲奇糊把巧克力酱严严实实的包起来。

11把包好的曲奇饼放在铺有烘焙用纸的烤盘上，重复，直到所有的材料都用完。期间巧克力酱如果变的过于粘手再次放到冷冻室冻一下就好。带烤盘把曲奇饼放入冷藏室冰个20分钟。

12期间把烤箱预热到190℃。然后烤个13-18分钟。取出让曲奇饼冷却下，就可以开吃啦。

13掰开后~ 

14情人节快乐哟。