孩子能够健康成长,想必是每一位父母最大的心愿。除了适当的运动,均衡的营养也是孩子保持健康的关键,而水果在这方面更是功不可没。
好多小朋友不喜欢吃水果,是不是让为人父母的您十分着急呢?
水果怎么吃,怎么搭配着吃,怎么令小朋友爱吃水果您知道吗?
这次,为爸妈们介绍了最炫几种种水果和3个简单食谱。借此希望使爸爸妈妈妈学会怎样替孩子选择合适的水果,同时透过简易美味的料理令小朋友从此爱上与水果为「伴」的生活。
* 这些水果较容易引起食物敏感,父母在喂食时应更留意宝宝是否有过敏的症状。
*猕猴桃:预防便秘,帮助排便
﹣其维生素含量是苹果的近十倍
﹣能补充宝宝身体中的钙质,改善睡眠品质
﹣能促进肠胃臑动,具有清热降火、润燥通便的作用。
食用猕猴桃后一定不要让宝宝马上喝牛奶或其它乳制品,以免引起腹胀、腹泻。
*无花果(Fig):预防便秘,帮助排便
8-12 个 月 宝 宝 建 议 可 以 进 食
﹣含丰富纤维,预防便秘,帮助排便
﹣还含有益生元,刺激消化系统中益生菌生长或活化,从而维持肠道健康
*为防止宝宝有无花果过敏,喂食4天以测试过敏反应
牛油果(Avocado):「好脂肪」Omega-3
8-12 个 月 宝 宝 建 议 可 以 进 食
﹣含不饱和脂肪Omega-3,属健康脂肪帮助建造神经组织的结构
﹣进食Omega-3,能改善手眼协调能力,注意力,社交能力和智力测验的分数
-喂 6 个 月 宝 宝 吃 水 果 小 建 议-
不能急着给满6个月大的宝宝直接喂食水果!要让他们尝试任何新食品,通常要喂食4天以测试过敏反应。如果不想引起孩子食物过敏,我们建议家长在宝宝6个月后,先喂他们吃新食品的次序是:
1)
米糊
4) 高蛋白食物
切记:要根据宝宝不同的年龄阶段、咀嚼、吞咽能力等,适当地「调整」水果的形态给孩子进食,如水果蓉、水果糊和颗粒状。
认识了10种水果不同的营养成份
知道几个月大的娃能不能吃之后,
也是时候做做笔记、去超市买新鲜的水果、
走进厨房做以下这3个小朋友食谱了!
椰子布丁
成分3份,材料:
¼ 杯椰子肉 / ½ 杯椰子水 / 1 杯牛奶 / ¼ 杯水 / 2.5茶匙鱼胶粉 / 1/3 杯低脂炼奶 / 半茶匙甜菊糖 /
1茶匙奇亚籽
(1分半钟左右小视频,建议wifi环境下观看)
1)将椰子水和椰子肉倒进搅拌机至糊浆
2)预热平底锅,将牛奶、炼奶、甜菊糖和奇亚籽倒入在锅里和煮至甜菊糖溶化;于室温冷却
3)将已搅至糊状的椰浆加到平底锅内
4)将鱼胶粉放入一个碗内,加入沸水,并搅溶于水(*加热过后不能放置太久,否则鱼胶粉液很快会凝固起来)
5)最后加入已溶于水的鱼胶混合物
6)将混合材料倒入合适的布丁杯里,并冷藏3﹣4小时至凝固
*奇亚籽(Chia
seeds):来自于鼠尾草的种子,因为营养价值高,如:低热量、富含纤维等,被视为超级健康食品。
*甜菊糖(Stevia):天然食糖代用品,不含人造材料或卡路里。
牛油果土豆饼
成份6份,材料:约680克土豆
/ 1个牛油果 / 磨黑胡椒 / 1个鸡蛋 / 1茶匙盐 / 2汤匙中筋面粉 / 2茶匙植物油 / 1-2汤匙特级初榨橄榄油 /
2茶匙柠檬汁
(1分半钟左右小视频,建议wifi环境下观看)
土豆饼做法:
1)将土豆刨皮切块,放进沸水煮15分钟后捞上来沥干
2)混合土豆、盐、面粉、磨黑胡椒和鸡蛋并搅拌
3)煎锅中加入2茶匙植物油
4)把2汤匙混合到煎锅,压平成1/2英寸厚
5)煎至金黄色
牛油果酱做法:
1)捣碎1个牛油果
2)加入1 - 2汤匙特级初榨橄榄油、柠檬汁、少许磨黑胡椒和盐
3)混和所有配料在一起,再放在土豆饼上
蓝莓松饼(无麸质)
成份6份,材料:1
1/2 杯杏仁粉 / 1茶匙甜菊糖 / 3 个鸡蛋 / 1/2 茶匙苏打粉 / 蓝莓 / 1茶匙奇亚籽
(1分半钟左右小视频,建议wifi环境下观看)
做法:
1)预热电烤箱至 175 度
2)干配料:混合杏仁粉,奇亚籽和苏打粉并搅拌;湿配料:用另外一个碗,混合鸡蛋和甜菊糖并搅拌
3)将己搅拌好的干配料混入湿配料内,搅拌到刚刚至面糊
4)完成后加入蓝莓(每个松饼约5﹣6颗)
5)将面糊倒入松饼模具中,烤 15 分钟,直到松饼略有焦黄,并在室温冷却松饼
*麸质对某些人会引起轻度,甚至于严重的过敏性反应症状,包括头痛、胃痛等。
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