一啖皮,啖啖肉
好久不见啦各位吃货！这几天的高烤生活着实让人干什么提不起兴趣啊....不过小编熊还是会准时推送的！
还有不到一个星期的时间有部分童鞋就要上学啦...是不是还没玩够？还没吃够？那些还在高烤假期中的吃货们是否被天气折磨得胃口全无？还有一部分吃货问小编熊能不能出一期咸味的食物教程？当然没问题，广大吃货们提出的建议，小编熊都会愉悦地接受哦！
所以！在这期节目中，会教大家一种东洋美食——来自日本福冈的博多一口饺子！首先，介绍一下博多一口饺子的来历，为什么叫做一口饺子？顾名思义就是可以一口吃掉的饺子，有点类似我们的锅贴。据说一口饺子起源于昭和20年代初，是由一个刚从中国回到日本的人介绍的蒙古饺子。如今一口饺子已经成为了福冈的名产。大家去福冈一定要去尝尝哦！
下面就进入正题咯！
首先是例行的原料介绍：
主要的材料就是猪肉，香菜，韮菜，冬菇，玉米，沙葛（也可以用马蹄代替）了。
制作时长：1H左右
制作难度：低
制作步骤：1、把猪肉，冬菇，沙葛三大原料切成块状
2、依次把猪肉块，冬菇块，沙葛块放入搅拌机，打碎装好，其余的韮菜，香菜，玉米就切碎备用。
猪肉如果有比较难打碎的部份，可以不要。
包饺子的馅料们！
注：本文教程提到的制作时间是指用搅拌机下的制作时间，如果不用搅拌机而只是纯手工把猪肉、冬菇，沙葛剁碎，可能会用时较长哦！如果怕剁到手软，最好用搅拌机吧，五分钟不到就有均均匀匀的馅料了。
步骤3、加入调味料稍微腌制使肉入味，这次的调味料大概有：盐，淀粉，油，些许胡椒粉，蚝油，酱油。调味料这些东西，因人而异，分量按个人喜好来添加即可，怎样好吃就怎样弄咯。然后就可以把猪肉沙葛和香菜，玉米，韮菜混合，弄成3种不同的馅料，总之就随心所欲地搭配就好了，愉快地体验才是我们DelicacyTeam的宗旨！
步骤4、开始包饺子，包博多一口饺子最重要的就是饺子的尺寸不能太大，这样才能够一啖一个，所以在包的时候，不需要塞入太多的馅。这样包还有好处就是煎或者蒸的时候，容易熟。
包的就好像上图的尺寸就差不多了。
步骤5：开始煎饺，先在锅里面放点水，再放油，水要铺满锅面
等油微微烧烫，就可以放饺子下去了
然后可以盖上锅盖，煎几分钟。
等到什么时候呢？等到底面出现金黄色的时候就可以翻过来煎上面了，因为上面的皮比较薄，所以煎上面的时候，火要关小一点。
待上面也煎成金黄金黄的时候，就可以出锅了啦！
这次的教程是不是简便快捷呢？
在这个高烤假期里面，与其懒洋洋地窝在空调房里叫外卖，不如自己动动手，做出一碟金黄金黄的博多一口饺子，那该是多惬意！
假期已经过半，我们的公众号上线也有半个多月啦！在这里再次谢谢大家的支持，没有你们的支持，就没有本公众号的坚持不懈的推送！小编熊与大厨苏非常开心，日后会更加用心做节目，争取努力提高我们节目的产量，真的。
完
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