周小厨家的100到菜 之No.32 南瓜小米粥

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楼主 2022-08-18 16:16:30
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好久没更新了!

这周也是忙忙碌碌的,但还是抽时间写点简单的小菜谱吧!


冬天是吃南瓜的季节

南瓜饼,蒸南瓜,南瓜粥。。


今天分享南瓜粥~


食材准备:南瓜,小米

准备阶段: 南瓜切块,小米洗净

开火阶段: 南瓜放入蒸锅,蒸10mins

                   蒸南瓜的同时把小米粥也炖上

                   南瓜蒸好后,把已经酥软的南瓜肉用小勺子挖出来

                   用搅拌机把南瓜肉搅拌均匀

                   (懒得用搅拌机的同学可以省略,我直接用勺子各种搅拌的)

                    捣成泥的南瓜肉倒入小米粥里

                    小火继续炖15mins

                     时刻注意搅拌一下,不要太稠,避免糊锅。


 日本产的南瓜听说糖分最高,所以我没加糖也很甜

如果不甜的话,大家可以放一小勺砂糖。


冬天喝一碗暖暖的南瓜粥,是不是很幸福!


                      


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