对于榨汁产品,消费者不光关心口感,还关心它能否打出更多的果汁出来。这也就是榨汁产品另一项重要指标——出汁率。
在各种原汁机的广告宣传中,我们发现,几乎所有原汁机都强调自己采用的是独特技术,出汁率非常高,值得购买。
像这款1900元产品,说是“高达92%的出汁率”。
那么,在出汁率这件事上,它们谁更具有优势呢?而各家原汁机产品的真实表现,又是否跟它们的广告宣传相一致呢?
在江南大学的专业实验室里,我们同样用这6款原汁机,来测试一下它们各自的出汁率。
工作人员称量好相同重量的800克橙子,分别放进6台原汁机里来榨汁。这个试验方法很简单,哪台机器榨出来的橙汁多,就说明出汁率更高一些。
很快6台机器就都把橙子榨完了。我们又等了一会儿,让原汁机的出汁口把果汁滴干净,再分别把果汁倒入几个烧杯中盛放。为进一步得到准确的数值,我们将每个原汁机榨出的橙汁倒入同一个量筒中称量,看看会有多大差异?
记者配合试验人员将6个烧杯中的橙汁倒入量筒中,为了不洒漏一滴橙汁,特意将量筒倾斜,试验人员也是小心翼翼地缓慢把橙汁往量筒里倾倒。橙汁全部倒入以后,还要让烧杯不再往下滴液。
十分钟后,我们得到了这样的计量结果。
首先我们发现,这6台原汁机榨出的橙汁都在550ml到600ml之间,差距并不是很明显。如果一定要比个高低的话,我们发现,成绩最好的是一台价格很低的中国原汁机产品。成绩最差的,竟是一台外国品牌产品。
我们发现,这台外国品牌产品的螺杆设计得很窄,好多果肉卡在里面,所以出汁不高。
在出汁率上,试验人员也做了一番计算,最后得出结果。
我们发现,在榨橙汁这件事上,几乎所有原汁机产品的出汁率都在70%左右,最高的也就能达到75%。并不像它们在广告宣传里所讲的那样,能达到92%这样神奇的程度。
尤其是这款价格高达1900元的外国产品,广告中宣称自己采用的是“创新破壁微榨,高达92%出汁率”。但测试后我们发现,它的出汁率实际只有69%。
对这个结果,我们也咨询了一些业内人士。结果发现,在原汁机这个新兴领域,其实并没有相应的国家标准出台,甚至连基本的行业标准也没有。所以,各家企业也就按照自己的测试方法和宣传方式,自说自话了。
8月10日19:28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《消费测评:果汁机怎么选?(下)》,次日10:12重播,敬请关注!
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