榨汁机、原汁机、料理机、破壁机、傻傻分不清楚......

不知道大家有没有过这种经历，想买个果汁机，网上输入榨汁机，看到的却是各种机型：榨汁机、原汁机、料理机，破壁机.....各种名词纷纷跑出来了，我不过就是想单纯的买个榨汁机啊！

辣么，这些长得跟双胞胎一样的机器之间到底有啥区别？今天，熊妹就来给大家扒一扒：

榨汁机

其实我们说的榨汁机并不是市面上热卖的机器，目前，市场上卖的比较多的是原汁机。而我们说的榨汁机一般指的是传统榨汁机，由底座、容器、滤网构成，工作原理是利用高速旋转的刀片将水果打碎，再利用旋转时产生的离心力将果汁从果肉里甩出，做到渣汁分离。由于刀片只能对果肉进行切割而没有挤压，果肉还没榨干就被倒掉，浪费严重且口感不好。现在正逐渐被淘汰掉，

优点：便宜、出汁快

缺点：噪声大；刀片高速摩擦时产生的热量带来氧化问题，影响口感和营养；浪费严重；难清洗

原汁机

九阳JYZ-E16 

原汁机是现在大部分人家里用的比较多的，又叫螺旋挤压榨汁机，与传统榨汁机不同，它的工作原理是利用低速螺旋挤压技术，将果汁挤压出来。与传统榨汁机的切割方式相比，原汁机的挤压方式不破坏细胞结构，能最大程度的保证水果口感，而且榨出来的果不易分层。近年来受到大多数人的喜爱。

优点：低速出汁不会产生高热，避免了果汁受热氧化问题，口感佳；噪音小；设计简单好清洗

缺点：相较传统榨汁机而言较贵，出汁慢

搅拌机

美国Blendtec 560

搅拌机、料理机、破壁机，三者其实是一种机器，只不过大家习惯上喜欢把三者统称为搅拌机。而搅拌机里又分运动搅拌机和厨房料理机，至于破壁机，其实是个营销概念，它实质上就是大功率搅拌机。搅拌机的原理是利用杯体里的刀头高速旋转，短时间之内将果肉击碎，与榨汁机和原汁机不同，它没有滤网，打出来的是果蔬汁，因为功率大，还可以打豆浆、做冰沙。是功能很全的厨房料理机。

优点：功能全面；没有滤网，好清洗；口感好

缺点：声音和体积相比原汁机大

传统榨汁机对水果细胞结构破坏大，加上难清洗，正逐渐被市场淘汰。近几年，市场好评比较多的是原汁机和搅拌机，下面熊妹就给大家推荐几款外观和质量上口碑都比较好的机器。

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Omega 原汁机

五星级酒店专用

Omega 375HDR-C | 参考价格：3000元

美国的一个顶级厨卫品牌，已经有83年的历史了。最早开创出慢速榨汁技术，其67转/分慢速挤压技术（传统榨汁机是成百上千转/分），因为有效解决了果汁氧化和营养流失的问题，在口感上碾压传统榨汁机，这也是近年来原汁机兴起的一个重要原因。全球各大酒店包括希尔顿酒店、四季酒店都在用Omega。《康熙来了》里面的陈为民用就是这个牌子！

Omega VRT402

《康熙来了》里面陈为民用的j就是Omega的VRT402。

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惠人原汁机

榨汁机界的网红

Hurom/惠人HU-600WN | 参考价格：2198元

说到惠人，相信大家都不陌生，在CCTV上打过广告。曾经是Omega的代工厂，后来分家自己注册了专利。和Omega一样，也是以低速压榨而闻名，但和Omega不同的是，其电机转速是43转/分，比Omega少了一半。转速减半的同时，采取了无刀头的双叶螺旋，通过双倍压力来弥补转速变慢的问题，所以榨汁速度和Omega一样不会有太大差别。其第二代技术还增加了“出渣口调节阀门”，可以调整果汁中的果肉含量，省去了频繁更换滤网的麻烦。和Omega相比，型号和款式上更多一些，价格也相对便宜一些。

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博朗MPZ9橙汁机

轻便又好用的便携款

博朗MPZ9 | 参考价格：270元

博朗是德国的一个老品牌了，产品范围很广，剃须刀、美发产品、厨房用品都有在做。这里说一下这款橙汁机，主要特色是可以根据档数调整橙汁里面的果肉含量，清洗方便，设计简单好操作，实在是果汁爱好者的福音。

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Ergo chef

时下新宠

Ergo chef my juicer2 | 参考价格：298元

Ergo chef 是最近很流行的一款运动型搅拌机，据说是美国产的。特点是简单轻便，可以随身携带。虽然只有“搅拌”一个功能，但250W 的功率足够处理大多数蔬菜水果，对口感要求不是太高的可以考虑这款机器。因为构造简单，清理起来特别方便，是果汁机中最容易清理的一款。

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Blendtec 搅拌机

iPhone粉碎机

Blendtec  Designer 725 | 参考价格：4517元

美国的一款搅拌机，说到搅拌机，就不得不提Blendtec。它的厉害之处就在于用的是直驱电机，动力非常强劲，刀头转速可以达到29000转每分钟！其官网上是这样介绍Blendtec的：从曼哈顿市中心最繁忙的奶昔用品店到洛杉矶豪华的五星级饭店，都在用Blendtec，是星巴克咖啡连锁、COSTA咖啡连锁、太平洋咖啡连锁、麦当劳咖啡的指定采购品牌机型。它不仅可以打果汁，还可以做刨冰、打豆浆，功能十分全面。使用年限能够达到七年以上，质量上绝对良心。

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Vitamix

单身贵族之选

Vitamix s30 | 参考价格：3990元

说起Vitamix，大家恐怕都是从李开复、潘石屹微博上得知的。潘石屹家有两只料理机，其中一只就是Vitamix。另外，由于它小巧便携，质量良心，常常是单身贵族的首选，日剧《家族的形式》中男主用的就是它！不同于Blendtec，Vitamix只有一个搅拌功能，但做得更加细致，号称可以打碎细胞壁，任何水果连皮带籽儿扔进去，几分钟后出来就是果汁，没有渣没有籽儿。在外型上，和前面提到的Ergo chef 的有点像，但是在质量和口感上，Ergo chef 却远远不能与之相提并论。一般一台能用上7年以上，设计简单，非常好打理，携带也十分方便。当然，价格上也相对贵得多。

《家族的形式》中男主大介用的就是Vitamix s30

今天熊妹就给大家推荐这几款果汁机，里面大部分机器都是国外的，不是说国外有多好，而是质量上确实有保证。这些机器大部分在国内都能买到，海淘价格也相对便宜一点，购买过程也会麻烦一些，有问题的话可以加熊小妹微信：xiongxiaomeio1，熊小妹一定耐心解答。另外，其实国产品牌里也有一些良心之物，想看的评论里回复1，下一期甩给你一个国内果汁机品牌清单~~~

最后给大家贴几个tips：

tips1：尽量避开传统榨汁机，想要好口感的果汁可选原汁机，想要多功能料理的选料理机，想要轻小巧便携有颜值的选运动型搅拌机。

tips2：关于滤网问题：不管传统榨汁机还是原汁机，设备不同，配备的滤网也不同，如果想喝纯果汁，建议选细滤网；想喝带纤维的果肉果汁，选粗滤网。

tips3：选购的时候可参考几个因素：出汁率、材料、有无噪音、是否好清洁。

想了解更多值得买的家用好物，可以勾搭熊哥的妹妹——熊小妹（xiongxiaomei001），熊小妹肯定会有问必回：

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