炒土豆丝出锅前加这个,好吃到翻倍~

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楼主 2018-06-25 07:02:36
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土豆一年四季都吃得到,不仅是天然的美容佳品,还能强健体魄。土豆丝更是一道必学菜,出锅前加点醋,能让你的土豆丝做得比别人更好吃哦~


酸辣土豆丝

 



食材:土豆,醋,辣椒,盐,搅拌机(可有可无)



做法:


1、准备5-6个土豆,洗净去皮,切片后弄成细丝;



2、如果想要土豆丝更细滑,可以直接把土豆放进搅拌机里,30秒后拿出来;


3、热锅里放点冷油,蒜碎爆香,把土豆丝下锅,翻炒,加点辣椒;



4、最后出锅前,一定要加点醋,不仅能提味,还健胃益脾,简单又美味的酸辣土豆丝,就这样做好啦!


除了酸辣土豆丝,我们还可以试着做一下以下两种方式的土豆,也是好吃到不行哦。


炸薯条

 



食材:土豆、番茄酱(芝士酱)、盐。



做法:


1、将土豆洗净削皮,切成条状待用



2、将条状土豆条控干,炸熟后放入冰箱进行冰冻



3、在需要的时候,就可以从冰箱冷冻层中取出,在油锅中进行炸制了



4、在炸好的土豆条上撒上盐和葱花,沾上自己喜欢的芝士或者番茄酱就可以食用了


TIPS :夏天还能放到冰箱里,随时随地拿出来当小吃,一点也不会发胖哟~


土豆小酥饼

 



食材:土豆、面粉,盐,油,葱花,胡椒粉



1、土豆煮熟后,切成大块,搅成泥状,加入面粉、少许油盐、葱花、胡椒粉,拌匀;



2、用手揉成圆饼状,放在油锅里煎,小火不断翻面;



3、闻到香味、两面呈金黄色后,可以捞起上盘,放点葱花,早餐、下午茶都可以吃~


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