【夏日配方】5款自制冰棒

-回复 -浏览
楼主 2018-06-25 07:00:04
举报 只看此人 收藏本贴 楼主

童年记忆

必不可缺的

大白冰棒


穿着塑料拖鞋

踢踢踏踏

甩着少年的奔放

一路高歌

奔向原野




今天

我们也会吃各种各样的冰棒

但是那种

放肆地,自由地,毫无拘束地

奔跑

已经被城市地大楼桎梏了。

还好

我们还有烘焙

守我们一方寂静。


配方


新鲜的芒果和草莓冰棒


配料

12-15大新鲜草莓,切碎

2整个成熟芒果,去皮,去核并切成块

制备


步骤

搅拌机芒果块,直到光滑,并搁置。


把草莓酱弄平直,放在一边。


在你的模具中,用芒果酱填充⅓,然后跟着另一个草莓酱,然后用芒果顶上。


盖上模具,加入棒并冻结至少5小时或过夜。



Creamsicle冰棒


配料

1个1/2杯(12盎司/ 360克)希腊酸奶

4汤匙糖(蜂蜜,龙舌兰或甜叶菊)

¾杯(6floz / 180g)奶油

¼茶匙香草精

2杯(16弗洛兹/ 400毫升)鲜橙汁


步骤

将前4种配料混合在一起。


用你的酸奶混合物填充你的模具½


拿起你的橙汁,并将模具填充到顶部(你也可以将2种混合物搅拌在一起,我喜欢这种方式)


盖上模具,加入棒并冻结至少5小时或过夜。



Fudgesicle冰棒 


配料

4盎司(120克)切碎的半甜巧克力

¾杯(6floz / 180g)厚奶油

½杯(4floz / 115g)牛奶

1汤匙不加糖的可可粉

1茶匙香草精


步骤


将切碎的巧克力放入耐热碗中; 搁置。


将中等温度的中厚锅中的浓奶油,牛奶和可可粉混合在一起。搅拌直到可可粉溶解。从火上取出并倒入巧克力。熬制2-3分钟。搅拌直至光滑,放入香草精搅拌。如果可可粉是块状的,则通过细网过滤器。将混合物均匀分配在模具中


盖上模具,加入棒并冻结至少5小时或过夜。



柠檬水冰棍 


配料

1猕猴桃,去皮,切成薄片

10片树莓,切成两半

5个草莓

1个桃子

10蓝莓

2杯(16floz / 400ml)新鲜柠檬水(或者您可以使用您选择的任何果汁)

酸橙皮(可选)


步骤


给你模具,添加你最喜欢的切片水果。


将酸橙浸入柠檬水中。这是可选的,但我认为你应该尝试它,因为它的味道令人惊叹和新鲜。


用新鲜的柠檬水将您的模具填充到顶部,加入棒并放入冰箱中,直到冰棒冰冻,大约5小时



彩虹冰棍


配料

2猕猴桃

10大草莓一半

1芒果,大致切碎

大概30个蓝莓


步骤

一次只用一种水果,一种小食品加工机中的果泥。在水果之间冲洗机器。


小心地将你的水果一层一层地倒入每个冰棒模具中。


我并没有一层一层地冻结,因为我认为我的图层保持得很好,但如果你想要绝对完美的线条,那么也可以不用。


盖上模具,加入棒并冻结至少5小时或过夜。


提示:

在温水下运行模具以放松冰棍。


水果的数量是近似的,取决于你的模具,你可能需要多一点或少一点。您可以随时添加一点水或酸奶来延长用量。

文章来源:网络

声明:文章仅代表作者观点,版权归原作者所有。如来源标注有误,或涉及作品版权问题请告知,我们及时予以更正/删除。

我要推荐
转发到