魔都这家粉到炸裂的烘焙教室,准备撩动万千少女的心!

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楼主 2018-06-25 02:45:40
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「烘焙」

一个自带温度的词汇

在忙碌的生活节奏中

专注地调制一盘柔滑的面糊,送进烤箱

满室飘香,心情也随着蛋糕膨胀

如果可以自己动手

选择原材料和甜品的种类

感受面团的柔软触感

打发奶油的丰满和熬制焦糖的乐趣

更是一件成就感满满的事!



说到甜点烘焙

团支书打听到一家即将开业的烘焙教室

ins风环境、先进的设备、专业的老师


它就是


  LE AUDREE  COOKING  STUDIO 



它到底是一家怎样的烘焙店

团支书这就带你了解一下



LE AUDREE坐落于第一百货商业中心c馆6楼进来能看到充满少女心的粉色空间,简直自带INS风



大厅里,粉色的高脚椅子,悬挂着的绿植,简直是小清新的代名词,女生来到这儿,就算坐一下午也不会觉得无聊。



从进门开始,就可以享受到他们近乎完美的服务,LE AUDREE有专门的寄存箱,方便学员存包,还贴心地准备了围裙,以免料理过程中弄脏衣服。



进入烘焙间,简单干净明亮,烘焙台、烤箱、冷冻柜整齐摆放,井井有条的样子也正如烘焙的配方一样。



选用的食材也是非常考究,均来自全球进口顶尖的原料品牌,以保证产品本身和教学的质量。 



最重要的是它是针对零基础的学员,贴心的老师一边讲解、一边指导学员操作。团支书这样完全0基础的学员,只要按照老师的步骤,独立制作,也能做出完美的成品。



试想,如果在朋友聚会上捧出自己亲手制作的高颜值美味甜品,一定会收获各种羡慕的眼光!





网红数字塔

教你用数字表达爱意


不知从什么时候开始,一个叫数字蛋糕的甜品,因其造型特殊,颜色绚丽,刷爆了ins、围脖和票圈。



实际上,它是来自于以色列的一些甜品师,她们用饼干做底,加上淡奶油、水果、鲜花等等作为装饰因此,用数字塔称呼更为准确一些。



在LE  AUDREE,想要亲手做一个数字塔的愿望可以轻松实现生日,纪念日,节日……送家人,送对象,送闺蜜……任意数字的组合,是表达心意的不二之选

擀塔皮,刻数字模型以及到最后的装饰工作,老师都会亲自做示范,在一旁乖乖学习的团支书仿佛一个要考试的学生,即将要展示最后的学习成果。



一层塔皮一层卡士达奶油交替摆放,塔底就制作完成,然后将马卡龙、草莓、蛋白饼、覆盆子、鲜花等进行摆盘装饰了,这里老师就告诉我一个原则:好看就行!



见证奇迹的时刻到了简直不敢相信,这个高颜值的数字塔竟是团支书完成的,怎么样,是不是看起来还可以?



迫不及待品尝一下自己的劳动果实,塔皮没有像蛋糕那样甜腻,和奶油夹心一起入口香甜爽脆,配上新鲜草莓和马卡龙,幸福的味道油然而生。




当然啦,学员做的成品还可以打包带回家,和家人一起分享烘焙的甜蜜和喜悦哦!



火烈鸟杯子蛋糕

用霸屏神器传情达意


一生只有一个伴侣的火烈鸟,敢爱敢恨,生命与爱情共存共舞共亡,寓意着忠贞、矢志不渝的爱情。在LE  AUDREE,为男票亲手做一个火烈鸟杯子蛋糕,也是表达爱意的好方法。



将老师配比好的鸡蛋、糖和面粉依次倒入搅拌机内,虽然不是手动搅拌,但看着它一点点打发,也是满满的自豪感。



烤箱提前预热到150℃,把装好的杯子蛋糕放入烤箱15分钟左右,看着它慢慢膨胀直至烤制金黄,香味布满整间教室。



上面的火烈鸟脖子是粉色翻糖做的吃一口,是甜蜜的味道,是思念的味道。



泡芙塔

一层一层累积下来的幸福

泡芙代表的是“幸福”,而泡芙塔是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。



在老师的指导下,学员需亲自体验烤制泡芙和奶油打发的过程,然后配上装饰材料,进行最后的装盘工作。



一大一小泡芙做成塔底,鲜奶油裱花,最后白巧克力装饰,金箔点缀,一个代表甜蜜的泡芙塔就完成了。



在蓬松张孔的黄油面皮中,包裹着奶油,一口下去,奶油充满整个口腔,一不小心吃到上面的焦糖,甜甜脆脆的,是幸福的味道。



黑巧克力覆盆子蛋糕

堪称五星水准的甜品


喜爱甜点的都知道,巧克力和覆盆子是甜点世界里的绝世好搭档这款覆盆子巧克力蛋糕属于中、高级的课程,作为初学者的团支书全程用崇拜的目光看着老师完成的。


当老师淋巧克力淋面的那一刻,团支书就觉得认真做甜品的男生好有魅力,专注、稳重、自信!



这款让巧克力控尖叫的蛋糕,简洁大气的装饰加上高级的口感,一定是你称霸票圈的佳品。



蛋糕有四个层次,分别是巧克力淋面,巧克力饼干、覆盆子夹心和巧克力慕斯。巧克力慕斯微苦,外层的熔岩口感丝滑,口感很丰富。



草莓塔

帮你找回初恋般的甜蜜


趁着草莓季还未走远,找一个周末的午后,亲手做一个粉嫩的草莓塔,和恋人一起分享美味和甜蜜。



柠檬味的塔底、卡士达酱和新鲜草莓组合,清新甜蜜,像初恋的味道酸酸甜甜,让人留恋。



创意早餐

用早餐开启幸福的一天


提问:“这份早餐是甜的还是咸的?”

“咸的”

“错!”

这是老板研发的话题性趣味早餐,看起来是咸的,实际上是甜品。



中间的“蛋黄”其实是会爆浆的芒果分子球加上杏仁奶冻,三明治蛋糕和柠檬奶油夹心,吃完感觉又是活力满满的一天。



看了那么多高颜值的甜品

你是不是也心动了

想立即动手亲自为心爱的人做一款甜品

别着急

LE  AUDREE 5月开业优惠

加入会员一起来用爱烘焙!


 开业优惠来袭,

活动可要看仔细哦!

01


  五月份体验课惊喜价  

仅售199元/节

另外,5月13日母亲节当天,带妈妈同行

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5月20日,凡女生带男票或闺蜜同行

第2个人也可享受半价优惠

(记得提前2--3天预约)


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  5月加入会员有优惠  

5月1日--5月15 日期间

入会(原价400元的)会员费全免

每位学员正式课程一次性消费

满500元送100元代金券

满1000元送200元代金券


5月16日--5月31 日期间

入会(原价400元的)会员费减半

相当于入会仅需200元

每位学员正式课程一次性消费

满500元送50元代金券

满1000元送100元代金券


ps:代金券不变现,不打折,不找零

仅限正式课程使用且每次至多可使用100元

彩蛋预告:凡在5月份进店消费者

均可参与店内抽奖活动,惊喜大惊等你来!



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 上海吃货团粉丝专属福利  

  LE  AUDREE COOKING  STUDIO  

 赠免费体验课1节,共10个名额  

数量有限

考验你魅力的时候到了

快去撩团长(ayy573)获取参与方式吧!

体验课使用时间:

2018年5月7日--5月20日

需提前一天预约

活动解释权归商家所有

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专业的设备、nice的老师

灵活有趣的课堂、超高的性价比

现在就差一个爱烘焙的你

come on~

LE AUDREE

地址:  南京东路800号第一百货商业中心c馆6楼

交通:地铁1/2/8号线人民广场站19号口

预约专线: 021-63731110    

18116251329    18502110517

营业时间:10:00--22:00


 #今日互动话题#  

你有亲手制作过甜品吗?

还记得当时的心情吗?

欢迎在下方留言区分享你的经历


内容系上海吃货团原创,转载请联系

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