35°+的高温,来杯0°冷饮自制特调,越喝越瘦,清凉整个夏天!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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简小宅 | DIY

编辑:小宅


35°+的高温持续来袭,进入六月就正式开启漫长的盛夏日!


对于时常汗流浃背、口干舌燥的小宅来说,最需要的就是找一处阴凉地(在室内开着空调),然后瘫着啜饮一杯冰凉清爽的冷饮!



超市各种新鲜口味饮品已经上架,街边的网红冷饮分分钟刷爆朋友圈。可即便是口感再好颜值再高的饮品,也担心不够健康不够安全呀?咋办,这个夏天还得靠冷饮续命呐!



没关系,自己动手也可以调配出夏天的味道!小宅推荐4款高颜值饮品,冰冰凉凉,浸润你的五脏六腑,安全又健康,愉快地进入盛夏天吧!



01




仙女标配 · 柠檬水


夏天的饮料通常很甜,而甜味需要盐来中和,虽然盐味稍有侵略性,但与柠檬搭配增强了细腻感。


食材:

广口瓶、搅柠檬

白砂糖(半杯即可,根据口味拌器

2-3个中等大小的适量添加)

3-4杯饮用水。



step1:将柠檬洗净,切片去籽。然后把柠檬片和白砂糖混合在一起,用木槌(木筷子)搅拌直到白糖完全溶解,搅拌约1分半。



step2:白糖溶解后,向瓶子倒入足量的水,再加入少量的盐到柠檬水中,这样口感会更加清爽;如果你喜欢的话,也可以扔几块黄瓜。最后盖子密封,再摇晃让糖充分溶解,放入冰箱冷藏~



最后,饮用时加上冰块就是夏天最简单健康的饮品啦。



02


低卡特调水果茶


每到夏季,很多人都会食欲不振,水果和茶搭配制成饮料是不错的开胃食物,还有清热养颜的功效,对防治阴虚火旺、大便燥结、肺热咳嗽、高血压等效果不错。


食材:

红茶10g(首选滇红)、柠檬1个、蜂蜜适量


step1:低温水(20°-40°)洗茶,然后按1:50加水煮红茶(水开后关火,焖10-15分钟),滤掉茶叶到入杯子。如果觉得麻烦可以选择冲泡,90°左右开水冲泡3-5分钟。



step2:柠檬切开,一半切3-4片,另一半挤出柠檬汁,加入少量蜂蜜和冰块。加冰块两次,第一次让红茶迅速降温,第二次加冰使口感更凉爽。



03


经典芒果冰沙



夏天当然要吃芒果冰沙!舀一口放在嘴中,绵软细滑的果肉中,夹杂着碎碎的冰片,绵软的“冰霜”感。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。



食材:

芒果、酸奶或淡奶油、冰块


步骤:芒果剥开切丁,放在冰箱冷冻约1小时。把冻好的芒果肉和酸奶(淡奶油)一起放入搅拌机打碎。杯子底部放碎冰块,把搅拌好的芒果泥倒入杯子即可~ 最后,可以放片薄荷叶做装饰哦。



04


小酌 · 自制鸡尾酒


清凉夏日鸡尾酒,有薄荷和冰块,再加上蓝莓、草莓、柠檬、椰子水....各种水果来调味....赶紧亲手调制一杯带有“南美风情”的鸡尾酒犒劳自己吧!


Faux—Jito


食材:

薄荷、柠檬、

蜂蜜或龙舌兰糖浆、冰块、苏打水



清新的酸甜味道当中包含薄荷叶的香气,是夏日必不可少的冰爽饮品。


  Strawberry-Rosé Spritzer 


食材(4人份):

2杯 切块草莓

半瓶桃红葡萄酒(750ml/瓶)

1杯 苏打水

1盎司阿佩罗利口酒(约30ml)

1大匙 新鲜柠檬汁



步骤: 将桃红葡萄酒倒入大杯子中,加入草莓浸泡并放入冰箱冷藏约3小时。



然后从大杯子中取取出部分草莓备用;再加入苏打水、阿佩罗和柠檬汁,搅拌均匀;倒入加冰酒杯中,用剩下的草莓装饰~



4款饮品,超级简单,总有一款适合你,来试试吧。ps:冷饮虽好,但不要贪杯。


/ 图片均来自网络 /

· END ·


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