大抵谈到机器的不外乎那几个
“有没有榨汁机的牌子可以推荐？”
解决大家的迷思
我应该是最有心得的
每天和它们打交道
我也应该算是骨灰级用户了
写心得还是很有发言权的
（️图中为蔬果奶昔，破壁机制作）
从我用了这么久的体会来看
这两种机器：原汁机和破壁机
真的谁也不能代替谁
最佳方法还是两台都拥有
想榨就榨，想搅就搅
（️图中为蔬果汁，用惠人原汁机制作。）
看完上面两张图
你们应该大概能看出来
破壁机制作的蔬果昔比较稠厚
原汁机制作的蔬果汁比较清透
这是因为一个有渣，一个基本无渣
所谓「破壁」
就是通过机器超高速研磨
击破蔬果细胞壁
最大限度地释放蔬果的营养
让营养更容易吸收，身体当然棒棒
不用丢弃食材的任何一个部分
却能比直接吃水果摄取更多营养
是不是很厉害！
拿常吃的葡萄来说
明知它的皮和籽中含有大量营养元素
但因为生涩的口感太不美好只能丢掉
白白浪费了营养
有了破壁料理机就不一样啦！
把整个葡萄连皮带籽丢进料理机
只要一分钟就能喝到浓纯爽口的全葡萄汁
不失美味又能摄取到其中的营养
简直不能更一举多得了
英国摩飞营养破壁调理机
性价比之王，皇家首选、工业级马达，超高转速
商品编号：9185306
快乐价：1680元
VITAMIX多功能破壁料理机
高大上之王，美国原装进口，让全家健康一辈子
商品编号：9185614
快乐价：7200元
忽如一夜
好像所有的神奇妈妈和完美主妇
厨房里都有了破壁机的身影
没有它的厨房是不时尚的
它兼具很多单一作用厨房小家电功能
是不是听起来就很过瘾？
将坚果等坚硬食材打制成粉等功能
有了它，你再也不用为上述事情烦恼
总结一下它的优缺点
你的需求或许会很明朗了
破壁机的优点在于：
－全营养
－对食材要求较低
－饱腹感强劲
－清洗方便
破壁机的缺点在于：
－饱腹感强劲
－由于马达转动会升温，在制作生蔬果饮品时，必须加冰增加稠度和给马达降温，否则氧化速度太快
比起打果汁我更喜欢用破壁机做浓汤
这也是破壁机的优点，冷热都可以
如果你家中没有各种搅拌器
倒是可以首选添置这个的
今天说了这么多
感兴趣的朋友把这篇分享出去
佳佳明天会再来详细讲原汁机
如此高冷的破壁机
再不下手就晚啦！
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