爱吃鱼的宝宝更聪明,这些鱼类辅食快学起来

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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鱼肉中富含DHA ,俗称“脑黄金”,有利于促进宝宝的智力发育;还含有丰富的蛋白质,且容易被宝宝消化吸收。同时,鱼肉的脂肪多为不饱和脂肪酸,并含有大量的维生素A、D、B1等营养物质。


这些营养物质都是宝宝成长所需要的,适量的添加鱼肉类辅食对于宝宝的健康成长非常有利。



鱼类辅食推荐:


1、豆腐鱼泥


参考月龄:6-7个月



做法:


将鳕鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥。


将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥。


加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。


2、冬瓜鱼丸汤


参考月龄:8个月以上



做法:


取龙利鱼肉、鸡蛋液、少许面粉放入搅拌机搅拌。


在搅拌好的鱼泥中添加一些面粉使其变得粘稠些。


取一勺鱼泥放在手心,把鱼泥从虎口处挤出来,用勺子一挖即做成一个鱼丸。


锅里烧开水,把冬瓜片煮熟后,下入做好的鱼丸,煮熟即可


3、鱼泥馄饨


参考月龄:9月龄



做法:


将鱼肉洗净去刺,剁成泥


青菜切碎


将鱼泥、青菜末混合做馅,包入馄饨皮中


锅内加水,煮沸后放入馄饨煮熟。


4、银鱼煎蛋


参考月龄:12个月以上



做法:


虾皮和银鱼提前用水浸泡洗净。


热水烧开后,放入奶白菜,用热水焯熟。沥干,然后切碎。


将冬瓜切成丝,银鱼切成1厘米长。


锅中倒入一点点油,五成热的时候倒入银鱼稍微煎一下,盛出备用。


将鸡蛋搅拌均匀,加入银鱼、奶白菜和冬瓜,再搅拌所有食材。


锅中倒入少许油,待油热后,倒入蛋液摊平


小火煎至一面金黄后再翻另一面继续煎


煎好后切成小块即可食用



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