经典奶昔 | 甜食控不能拒绝的三大奶昔!

准备好牛奶和冰淇淋，加上一台榨汁机（破壁机），3-5分钟就能搞定，大家根据比例参考，在家就可以轻松做到美味奶昔了。

食材准备

新鲜草莓 | 6颗

牛奶 | 10ml

香草味冰淇淋 | 两勺

冰块 | 适量

制作步骤

1 | 草莓浸泡淡盐水10分钟，洗净后去蒂，擦干水分；

2 | 把草莓放入搅拌机中，加入牛奶、两勺冰淇淋和少许冰块。

3 | 开启搅拌机，调低档搅拌1分钟即可。

4 | 打好的奶昔倒出，放入冰箱急冻10分钟，口味更佳。

TIPS：搅拌时间可由自己喜爱的口感调整，喜欢有果粒感的可以缩短搅拌时间。

食材准备

250ml冰冻牛奶 | 2盒

巧克力粉 | 3茶匙

巧克力冰淇淋 | 3勺

可可粉 | 少许

制作步骤

1 | 把一盒冰冻牛奶放入搅拌器中，加入巧克力粉和一勺巧克力冰淇淋；

2 | 待搅拌至均匀的泡沫状后，再加入一盒冰冻牛奶，继续搅拌均匀；

3 | 在玻璃杯上加入2勺巧克力冰淇淋，把搅拌均匀的巧克力牛奶倒入杯中，撒上少许可可粉装饰；

4 | 喝的时候需要把杯中冰淇淋和巧克力牛奶搅拌均匀。

TIPS：这个方法是直接把盒装牛奶冰冻成冰块状再制作奶昔，可以免去制作冰块的过程，且增加牛奶浓郁口感。

食材准备

牛奶 | 300ml

香草冰淇淋 | 两勺

淡奶油 | 80ml

细砂糖 | 少许

制作步骤：

1 | 牛奶与冰淇淋倒入搅拌机，搅拌均匀后放入冰箱急冻10分钟

2 | 淡奶油内加细砂糖打发至成泡；

3 | 奶昔倒入杯子，挤上打发好的淡奶油即可。

TIPS：香草奶昔是最纯正的奶昔味道，单纯香草奶昔会显得过于单调，增加打发好的淡奶油，能够增加口感，显得更加美味！

总结一句，奶昔实际就是牛奶、水果、冰块的混合物。传统奶昔是手摇的，多在快餐店里有卖。奶昔发展至今，网红店里已经延伸了很多奶昔品种，不过外面卖的奶昔有时会过于太甜，不够健康。自己亲手做，既能做出自己喜欢的口味，糖份也可以自由添加，自己控制甜度，热量也没这么高。