推荐:植物奶牛~破壁机.

今天我们来聊聊破壁机。破壁机提供了一种不同的饮食方式，粉碎食物，让食材任何部分都不浪费。那么破壁机到底特别在哪里？我们能用它做什么？它适合所有人吗？我们一起一探究竟。

破壁机通过超高速电机，可以将食物打得粉碎，带来细腻口感的同时，也为你的烹饪带来许多意想不到的便利。

破壁机

原汁机 vs 破壁机

其实破壁机和原汁机是两种差别很大的工具，破壁机通过极高转速的刀片，将食物搅拌得粉碎，达到顺滑无颗粒的状态。原汁机是通过低速带动机械对果蔬进行挤压，将果蔬的水分挤出，渣汁分离。

下面通过一张图迅速读懂破壁机和原汁机的区别：

由于原理不同，两种工具做出的成品外观和质地也大不一样，破壁机得到的果昔（或思慕雪smoothie）浓厚，原汁机得到的果汁清爽。

果汁和果昔的质地完全不一样，成分也不大相同

另外，破壁机一般都有清洁模式，清洗方便。不少破壁机还配置了加热功能，可以制作米糊、豆浆等。不过并不是功能越多越好，根据自己的需求选择才是最明智的。

破壁机在国内火起来，或许要感谢李开复、陈月卿老师，他们用这种机器将蔬菜水果谷物坚果等一起打碎，做成「精力汤」来进行食疗抗癌。我不敢说是不是真的能抗癌，但它们确实营养丰富、方便饮用，尤其适合体弱多病、吸收功能不好的人们，养生功能可见一斑。

它确实是一个“全能型人才”，能榨汁、做植物奶、冰沙、热的高钙浓汤、做豆浆、研磨打粉、婴儿辅食甚至用来熬煮做米糊等等，处理各种食物都不在话下。

为了给国人带来与国外同样高品质的产品，荣事达团队精心研发推出了这款破壁养生料理机，与食物接触的零件部位全部采用国际高标准的健康食品级材质。

- 破壁了营养才好吸收-

“破壁”指的是这种机器能完全打破食物的细胞壁，使得营养吸收更充分。健康养生很重要，吸收食物全营养更重要，因此击破食物细胞壁是关键。就好像拍的黄瓜吃起来风味口感更佳，这全都是打破食物细胞壁的结果。

一台能释放食材全营养的专业破壁料理机可以将食物中的大部分抗癌植物化学素和膳食纤维等珍贵的营养素释放出来，更有利于人体的吸收和需求，例如保护心血管、预防癌症、高血脂、动脉硬化等等。

- 细节决定质量-

小编使用的这台荣事达破壁料理机，完全符合以上这些要求。

首先，德国军工级钢材的六叶破壁刀，深度研磨破壁，细腻无渣，碎果蔬成泥，从不同角度接触食物，果汁更细腻，更易释放强韧性食材纤维中的营养。

其次，800W大功率纯铜电机给予大动力支持，打豆、碎冰、研磨…..食材再硬，都可轻易粉碎，磨出细腻口感，免滤直接饮用。

最后，采取六大安全保护，使用起来更加可靠，易清洗又防水，还能避免机器短路。加厚的高硼硅玻璃搅拌杯经过国际FDA认证，使每一位粑粑麻麻都能安全安心。

总之，如果你想买到一台拥有漂亮、典雅的外形设计，拥有极具质感的机身，拥有优秀的杯体、刀头和电机，可以湿手操作反应灵敏的触控面板，以及，比其他破壁机更低的噪音，能够制作果蔬汁、豆浆、米糊、冰沙、热的高钙浓汤等功能全备的全能型破壁机，就是它了！