【Chef's Star原汁机】鲜榨果汁食谱及功效大全
鲜榨果汁食谱及功效大全
鲜榨果蔬汁
田园南瓜汁
田园南瓜汁：降低血糖血脂，解毒抗癌
南瓜是公认的保健食品，在降糖降脂和解毒防癌中有奇效。南瓜含有的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和致癌物质，如铅、汞、亚硝胺和放射性元素，起到解毒防癌作用。它丰富的钴，在各类蔬菜中居首位。钴是人体胰岛细胞必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。它丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，促进生长发育。
百果爽柠汁
百果爽柠汁：减肥排脂，降火消食，治疗青春痘
柠檬遇上苦瓜，成了消暑祛火的甘苦搭档。苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
苦瓜的维生素C含量也很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。而柠檬性温、味苦、无毒，中医认为具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状缓解病情非常有益。并且生津祛火，有降脂、消炎的功效。配上氨基酸丰富的螺旋藻，成为不可不尝的餐桌"新宠"。
多维苹果汁
多维苹果汁：富含维生素A、C及果胶，预防“三高”，减肥排毒
苹果 "一天一个苹果"是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为"全方位的健康水果"，具有降血脂、降血压、预防癌症、减肥的作用，还能维持体内酸碱平衡，增强体力和抗病能力。此外饮品中加入丰富的胡萝卜汁，有利于摄取到充足的维生素。
九珍西芹汁
九珍西芹汁：降低血压，清火明目， 解毒健脑
西芹含有多种维生素、游离氨 基 酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、促进血液循 环 等功 效。实验表明，西芹有明显的降压作用，所含的芹菜素，不仅是降血压和降血脂的主要成分，还具有保护肝脏、预防动脉硬化的作用，所以西芹是高血脂、高血压、肝病患者及肿瘤患者的佳选。
鲜榨果汁
雪耳冰糖梨汁
雪耳冰糖梨汁（分冷热两种）：清热止渴，润肺补肾
雪梨有生津止咳，润燥清热，润肠排毒的功效。银耳具有"补肾、润肺、生津、止咳"之功效，以银耳和冰糖梨为主要原料现榨成汁，色泽淡雅，清甜爽口, 是不可多得之佳饮。
柳橙汁
柳橙汁：补充维生素C，美白嫩肤，强化血管
橙含有多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管疾病患者十分有益，丰富的维 C 使之成为当之无愧的美肤良品。橙皮中还含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
西柚梅子汁
西柚梅子汁：富含维C，保护肠胃，抗菌解疲
西柚亦名胡柚或葡萄柚，其果汁略有苦味，但口感舒适。西柚汁富含果胶，有降低胆固醇的作用，其黄酮类成分也被广泛认为具有抗癌作用。
梅子是具有强效的碱性食品，除了可以杀菌之外，还可以净化酸性体质的血液，增强体质。
海南椰子汁
海南椰子汁：滋润肌肤，补血润肺
椰子是美容佳品，其含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸、丰富维生素 B族和C，避免黑斑和雀斑的产生，使肌肤美白，可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，增添肌肤光滑。椰汁饮品的营养素较全面，是有益于人类的植物"牛奶"。
凤梨（菠萝）汁
凤梨（菠萝）汁：补充维C，预防“三高”
菠萝别名：凤梨、波罗、黄梨、王梨
菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量高达42mg。此外，钙、铁、磷等含量丰富。菠萝中有一种珍贵的酵素——菠萝蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，减少脑血管病和心脏病的死亡率。
热带香芒汁
热带香芒汁：美颜润肤，补充维生素C
芒果，含有的维生素A成分特别高，为所有水果中少见。其次是维C的含量丰富。具有美化肌肤，防治高血压、动脉硬化和抗癌的功效。
水蜜桃汁
水蜜桃汁：水蜜桃别名桃子、桃宝。
性味味甘，性温。
热量41．3卡／100克（约2／3颗）。
营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、β胡萝卜素、维他命B1、B、C、磷、铁。
功效
水蜜桃除了桃肉能养血美颜外，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一个药方，名为五仁汤，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，能润肠通便、活血，对于大便燥结、肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。别以为桃的用处就只有这么多，说到桃的功用，桃树流出来的树胶就已是一味糖尿病的妙药，既有强壮滋补之效，又有调节血糖水平！大家还可以亲身一试鲜桃护肤品，宫廷秘方中有用桃花煮水洗脸、沐浴、饮用；也有用水蜜桃榨汁加淘米水洗脸，以润泽肌肤的说法。而水蜜桃含有独特天然成分，可以强化肌肤的弹性，具有收敛、防止小细纹的功效喔！
选购
应挑选果皮呈现红润色泽、果实饱满有弹性、成熟度及糖度高、香气浓者较理想。
清洗
由于水蜜桃大多是连皮一起食用，因此可先浸泡在盐水中，经冲洗干净后再食用，以确保卫生。
保存
水蜜桃不耐久藏，尤其不能碰撞，保存时置于室内阴凉处即可，如要冷藏最好用纸包裹好后再放入冰箱。
禁忌
水蜜桃虽然营养丰富，但《本草纲目》早有明言“不宜多食”。这是因为一则水蜜桃性温，多吃会使人内热过盛；二则营养丰富，食用过量会导致胃肠胸闷。此外，因桃仁能活血，经量过多或经期间也不宜食用。
木瓜香乳汁
木瓜香乳汁：美颜养生，降低血压
木瓜素有"百益果王" 之称。因为其含有十七种以上氨基酸及多种营养元素，营养极为丰富，例如维c的含量是苹果的48 倍。丰富的营养使木瓜具有丰胸养颜，美白嫩肤，平肝和胃，降血压和降血脂的功效，实为不可多得的佳品。
奇异果汁
奇异果汁：补充维生素C，增强抵抗力，养颜嫩肤
奇异果实源自中国叫猕猴桃，又称猕猴桃，因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗奇异果能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为＂维C之王＂。奇异果还含有良好的可溶性膳食纤维。
奇异果是各种水果中各种营养成分含量最高的，热量最低的，维他命C的最佳来源。奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等，可以给皮肤补充养分、预防黑斑，使皮肤更加白皙细腻，另外，奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。具有女性最关心的4种保健功效。
1：提高免疫力，抑制致癌物质。
2：抗辐射．抗氧化．抗自由基。
3：降血糖血脂．保肝．增强消化能力。
4：提高性功能。
哈密瓜汁
哈密瓜汁：清凉消暑，补血清肺
哈密瓜有清凉消暑、除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑之佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有益气、清肺热、止咳等功效。
西瓜汁
西瓜汁：补充维生素、降血脂
西瓜含有多种维他命，例如维他命 A、 B及C、蛋白质、多种矿物质包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，除消暑清热，除烦止渴之外，还有助于预防高血压，降低胆固醇及防止心脏病的出现。由於西瓜有利尿消肿功效，可将人体湿气或多余水分排出体外，故有助防治肾炎、肾石等的形成。
