【勇读·破壁机团购】 时间:2016.10.14 11:00 (团购时间一周)

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


    (粲然说)因为很多人等着破壁机,就来说说破壁机”柳丁“的事。先说降温的话。这款破壁机因为是我朋友他们团队研发的,我信任她。所以勇读的大家都用了。感受也都不错。但你们知道,”惜物“这种感受里,实则多半带着与人的联结。这也是当下社群经济得以发展的原因。我身处于社群经济之中,受益于此,受益于你们。反倒更为警觉自省。这也是我始终不去做玩具、其他母婴产品推广的原因。除了觉得柳丁和维他美仕感受挺类似,我的确没有多对比过其他破壁机。因为是朋友的产品一时兴起推广,大家一定要保持清醒,做好自己的功课。

    朋友是从推广维他美仕开始,跳进破壁机的大坑,团队研磨三年。近日,他们创制的“柳丁”通过京东众筹。

△京东众筹截图


    大家在问,就问她要了五台到我们平台玩抢售的游戏。因为是玩,所以给了一个“感觉上比刘强东还有面子”的价格。希望这样的游戏能持续让小妈妈们开心。

    我是说明书白痴。所以把他们的说明,还有证书啥的,都转发过来。

    一台机(顺丰包邮、含发票)是1588,如果不要发票是1498。小店设置的是(不含发票)价。如果需要发票,另行寻找客服咨询。

△破壁机

(拉至原文底戳“阅读全文”进行购买)

柳丁THB320销售问题与回复 

1柳丁是哪里产的?

柳丁的生产、销售企业是福州煦照网络科技有限公司,是一家致力于智能家电生产及品牌服务的综合性公司,以“制造中国家电诚品”为宗旨,总部设在福州。苏南区域最大的商用电器制造商——AULX澳柯莱斯电器有限公司是煦照科技的控股企业。

柳丁的母公司澳柯莱斯公司1999年成立于广州中山,专注于商用电器制造维修16年,拥有实力强劲的生产制造技术和专业的售后维修队伍。煦照科技是企业由商用向家用;由传统企业迈向网络服务的重要演进。我们相信以商用电器的专业、耐用、平实的特性作为家用市场的切入点,也能生发出别样生机。

实际上国内破壁机就是在商用冰沙机的基础上进行改进研发的,而柳丁的生产单位正是破壁机专业制造厂家,可以说是最了解破壁机前世今生的企业。他们是柳丁硬件平台最有力的品质保障。

我们期冀从一台破壁机开始,将我们的专业能力和负责任的态度投注在柳丁这个品牌上,将它打造成新一代中国家电诚品。为此我们更大胆地把主营方向首先设定在母婴亲子领域,并由此推及全家人的饮食健康。

所以柳丁是个新品牌,所以我们很真诚、很努力、也很实在,期待着你的信任,因为这是我们成长的源动力!

2为什么要叫柳丁?

自己的品牌其实就像自己的孩子,给他取个什么名字就代表了父母对这个孩子未来的期许。我们希望这个品牌能拥有阳光一样温暖和煦、健康向上、朴实真诚的特质,然后就不约而同的想到了橙子,这种全世界产量最大、营养也非常丰富的水果;而且“橙”又和我们孜孜以求的“诚”字谐音,颜色也是阳光一样的金色。不过在申请商标的过程中,与“橙”字相关的名字都无法通过,所以我们就改用了“柳丁”这个富于地域特色的昵称。柳丁是福建闽南人对橙子的特别称谓,又被台湾人叫到街知巷闻。而且柳丁这个名字说起来比橙子更朗朗上口,还自带萌感,最关键的是保有品牌的核心价值观!


3什么叫破壁机?破壁指的是什么?

破壁机,简单来说就是以高功率电机带来高转速,结合容杯的扰流设计,从而将食材高速拍打、研磨成细滑的奶昔或粉末状。大量的宣传称此类型产品为“破壁机”,正在形成一个料理机的细分品类。破壁,主要是指将食材的细胞壁完全打破。但实际上,“破壁机”解决的不是“能不能”破壁的问题,因为哪怕只是普通的进食咀嚼就可以做到果蔬等食材的细胞破壁了,其关键点在于破壁的效率和对象,以及对食材营养吸收的改善程度。一般来说,人的咀嚼动作实现的破壁效率一般位35~50%,但经过破壁机处理的食材,其效率可以提升到85~95%以上。同时,破壁机可以让你吃到食物的全营养。拿水果打比方,我们平时削去的皮、丢掉的籽其实都是具备营养价值的,但是因为口感和消化的原因被抛弃掉了。这个时候破壁机“不挑食”的强大处理能力就可以帮助你解决这个问题,它能将皮、籽与果肉完全融为一体,成为一杯不用滤渣的口感细腻、风味独特的全营养果汁。其实不止是水果,许多的坚果、药材也可以由破壁机来加工处理,所见即所得,不需要再购买加工过的成品或半成品。

由于破壁机成品细腻,所以就能将各种食材均匀地融合。你可以同时放入蔬果、坚果、五谷杂粮……一分钟之内它就能将所有食材融合成一杯健康饮品。从此照顾自己和家人健康就可以DIY,再不需要吃那些来路不明的营养品了。

所以虽然说“破壁技术”是为营销推广而刻意突出的“专业术语”,但实际上其关键并不在于有没有实现破壁上,而在于破壁加工后高效、细腻的成果和可加工食材的多样性。所以,简单来说,破壁机就是指高功率、高转速的食物料理机。


4怎么判断破壁机的性能?

判断破壁机好坏的关键在于两点:一是效率,二是安全。效率指的是破壁机的功率是否够大?转速是否够快?容杯和刀组的形制是否匹配?只有这几项重要组件做到位了,才能将食材处理得足够细腻,从而使营养吸收更为充分。安全则是因为所有加入的食材都会被高速、深度加工,因此对接触食材的机器部件的要求很高,特别是容杯的用料虽然不是电器的国家强制性标准,但考虑家庭的使用人群、使用场景,这些部件均应满足食品安全要求。

一般来说,能被称为破壁机的食物料理机,要达到上千瓦功率、上万次转速。在目前的较为成熟的串激电机技术条件下,转速和功率成正比关系。所以想要转速高,首先得功率大。但是功率过大,也会存在散热、噪音以及电机尺寸、重量等方面的问题。目前来说,2~2.5升左右的家用破壁机能够配备的电机功率在2200W以下。更大的功率,则意味着所用的电机已不适于家用环境。

目前,国内市场都普遍存在着一种神化转速的趋势,许多商家做破壁机需要提高价格就把转速往上拔。因此你会看到各家破壁机品牌,都拥有四万以上、甚至破五万的转速,就为了突出某一项技术指标,增加自己的卖点。但高转速实际意味着单位时间内更高的发热量,以及对电机、传动轴、刀组甚至轴承、油封等的精密零件有着更高的强度、精度、耐久性要求。因此,没有相应测试数据和硬件解决方案的高转速指标就是在玩数字游戏, 对用户来说没有实际参考意义。


5什么是植物生化素?只有破壁机可以做到充分释放植物生化素吗?

植物生化素的英文名称是Phytochemicals,也简称植化素,是目前才被发现的一种天然化合物质,属于天然食物的色素,人体本身无法制造它们,必须从食物中获取。植物生化素可以帮助植物本身对抗过滤性病毒、细菌和真菌,而在人体上一般起着抗氧化、增强免疫系统等功效。例如曾经红极一时,标榜富含叶绿素的绿藻;富含β胡萝卜素的深绿、红、黄色蔬果;含儿茶素的茶叶等,这些都是存在于各种植物中的植物生化素,只是到目前为止,我们能知道的仅有四千多种,他们的功效尚在不断被发掘与证实之中。近年来科学家发现,这些五颜六色的植物生化素,不仅可以抗氧化,消除自由基,还能辅助其它维生素发挥有效的生理机能,也让这些原本不被重视的植物生化素家族,成为当今炙手可热的营养来源,身价可说不同凡响。

一般来说,植物生化素多半存在于植物的表皮纤维下、果核、菜茎皮下以及种子里面等处,这些可能被我们丢弃不吃的部分。拿花椰菜来说,我们做菜的时候一般都会把最粗的菜茎切除掉,因为这部分纤维过多,难以下咽;而仅仅吃掉鲜嫩的花椰。但真正具有抗癌成分,能提升免疫力和自愈力的植物生化素,却正是在这被丢弃的菜茎表皮里。

现在有了破壁机,可以高效地粉碎和融合各种食材,使我们不再被口感和消化所困扰,因此就可以真正吸收到植物生化素,这才是破壁机真正的功效,。






7破壁机和榨汁机、豆浆机、原汁机有什么不同?我们以不同料理机的代表品牌为例,相关数据全部取自品牌官方旗舰店。

从以上对比表可以看出来,破壁机的功率是最大的,其与杯壁扰流技术配合,因此混合粉碎的效果最好,口感醇和细腻,可以最大程度地保有食物的膳食纤维;而且清洗也是最方便的,完全不用拆开各个部件,整个杯体直接用清水冲洗即可。

所以很多品牌宣称破壁机是一机顶十机,就是因为这个高功率、高转速带来的高效率,虽然从搅拌的成品来说,它的综合效果无疑是最好的。但并不意味着,破壁机在功能上就能完全替代其他各种料理机。从产品价位、工作原理、电机功率等方面可以看出,其实各种料理机是各有所长,各自都有其衍伸功能。如何选择还看各位客户的认知和需求。


8柳丁THB320的部件配置及其选择或设计的理由是什么?

THB320在成熟的国产破壁机产品平台上精选优质部件,性能小幅升级,完善用户界面。其中,部件配置的标准是安全环保、稳定长效。主要部件组成包括:大小杯盖、容杯、搅拌棒、刀组、固定板(容杯底部金属件)、主机橡胶卡座、传动轴、触控板及彩屏(合称:触控屏)、电机、外壳(散热孔)、微芯片程序电路板、电源控制电路板等。

9、柳丁THB320的3C认证情况?有哪些检测报告?

表3产品安全认证及检测报告






11具体操作问题

11.1快速上手指南

11.1.1将食物倒入容杯,然后将容杯放到底座上。先放液体与较软食物,最后放固态食物和冰块。坚固大小杯盖与容杯。

11.1.2触摸“功能”键,选择所要的功能。比如需搅拌果蔬,则触摸“功能”键至“果蔬”指示闪烁。

11.1.3触摸“启动”,机器开始工作。

11.1.4显示屏倒计时,工作完成后自动停止。也可以机器工作过程中触摸“启动”或“开/关”键,机器即停止工作。

11.1.5熟练使用机器后,您可以根据您的个人口味调整实际操作时间、档位。

11.1.6亲可以看下说明书里有个页面叫“快速上手指南”。关注我们的订阅号“柳丁niuking”可以看到具体食谱与操作方法。

11.2搅拌棒是干嘛用的?

打浓稠食物或是大量冰沙时,如果容杯里的食物太多,会屯在容杯上部流动的很慢,只有容杯下部刀片部分在转,这个时候,打开顶上小盖,把搅拌棒插进大盖子的孔中,在容杯里东搅搅西搅搅让食物流动,注意不要垂直方向拼命往刀片猛戳。

11.3机器不好果蔬打的不够细?

如果亲觉得打得不够细,可以重复程式或是手动设置程序延长机打时间,这是因为食材本身有差异,举个栗子,胡萝卜和西红柿同样是果蔬硬度就相差非常大,柳丁果蔬程式的时长设置是这二者的折中程序,打胡萝卜可以重复再打一遍,甚至第三遍,打到亲认为细为止。

11.4五谷怎么打?它不能像豆浆机一样么?

五谷必须熟食,不能生食,如果早上要喝五谷豆浆,您可以临睡前用电饭煲定时功能煮好,这样一早起来就可以打五谷杂粮当早餐了。柳丁打豆子能打的很细很细,不用像豆浆机一样滤渣哦。

11.5打豆浆会怎么会溢出来?

首先,开机搅拌前应将大小杯盖盖严,因为高温液体特别是加沸水搅拌时会产生大量蒸汽,可能冲开封盖不严的杯盖,导致容杯溢流;其次,高温液体特别是加沸水搅拌时,水量不宜超过杯壁四道扰流肋的顶端(及1.5L容量,相当于5人份),因为大小杯盖的设计已预留排汽通道,但容杯内宜控制沸水总量并预留足够的缓冲空间,以保证安全,防止烫伤。我们建议煮完豆子和开水之后放一放再打,这样打出来的豆浆温度也不至于太烫。

11.6辅食打的不够细?

如果亲觉得打得不够细,可以重复程式或是手动设置程序延长机打时间,因为食材本身有差异,举个栗子,一般青菜、胡萝卜与肉的材质相差很大,柳丁辅食程式的时长设置为了让青菜这种类型辅食保持新鲜,程序时长设置的比正常打萝卜和肉要短。打胡萝卜和肉可以重复再打一遍,甚至第三遍,打到亲认为细为止。而且,不同月龄的婴儿需要的辅食颗粒标准、细腻程度不同,需要亲根据实际情况具体把握。

11.7研磨怎么用?

不用加水,直接放入食材干打。如果亲研磨一遍后觉得打得不够细,可以重复程式或是手动延长机打时间,注意按照说明书中提示不要无水连续干打超过2分钟,可等设备降温后再重复。

11.8研磨芝麻不够细?

芝麻等油分含量较高的食材干打破壁后会出油,粘性大,容易结成团粘在容杯底部的四个角落。所以,这种食材研磨时可能产生加工后颗粒不均匀的情况。建议在研磨时配合人工干预,可选用“点动”功能,每运行10秒左右按“启动”键停机,待等刀片停转后,取下容杯,用筷子在容杯底部四角搅一搅,让芝麻颗粒脱离杯壁,然后盖上杯盖再研磨,可重复处理到亲想要的细腻程度。这类含油量高的食材,还不能实现全自动加工,是业内需要研发改进的方向。所以不只是柳丁的短板,维他美仕等大品牌的干杯研磨也会有这样的问题。

11.9冰沙怎么打?打不出合格的冰沙?

建议亲在打冰沙的时候加入没过刀片的水,这样做的目的一是降温,二是为了延长刀片寿命。亲可以使用冰沙程式,或是手动设置档位与时间。四季气温对冰沙融化速度有影响,冰块大小、数量也会影响冰沙成品,必要时可重复启动冰沙程式,或是手动加入搅拌棒。

11.10点动用来干嘛的?

可以用于干式切碎,长按功能键3秒进入点动模式,通过控制点动来切碎食材,比如拌个沙拉什么的。另一个用途径是,当食物块头太大打不动时,亲可以试试点动,长按功能键3秒进入点动,大块食物被打小后停止,然后选相应的功能键正常打食物。还可以目测食材加工程度,通过“启动”键启停,自由控制搅拌时长。

12常见性能方面的疑问

12.1为什么这么吵,噪音好大?

破壁机工作前应将主机安放在平稳的台面上,将容杯正确就位,封严大小杯盖,且不应无负载空转。常规工况下,破壁机高速运转时发出的声音,主要是空气出入通气孔产生的高频摩擦音,是正常现象。柳丁采用峰值功率2200W的高等级电机。同样的机打时长,同样的食材,柳丁和行业标杆美国维他美仕打出来的食物细腻程度是一样的。发出的声音自然也是差不多的,用耳朵听也分辨不出谁更吵。

12.2能不能加热?

柳丁能加热,柳丁刀组高速运转会产生热能,所以柳丁运转时有一定的加热效应,连续搅拌8分钟柳丁都可以使冷水沸腾,但是不宜为了沸腾加热使柳丁长时间连续运转,这样可能导致电机因为过热保护停机,对电机本身不好。

12.3为什么别人家的机子可以加热柳丁不能加热?

严格讲维他美仕都没有加热功能,因为很多果蔬食材高温下营养会破坏流失。柳丁和维他美仕一样,破壁机刀组区域会传导热能,所以会有加热效果。破壁机目前采用的容杯底盘加热技术现在不成熟,市面上很多牌子其实是伪加热。柳丁不夸大自己的加热功能。有的品牌标榜自己是3D立体加热系统,但是又说食材浓稠过量才会导致糊底。怎样的标准才叫食材不浓稠不过量?

12.4能不能干打?

和小V相比,柳丁的好处是它是干湿一体的容杯,不像小V一样还要另外花大几百买个干杯。干打分两种,干式切碎和干式研磨。干式切碎,相当于绞肉机,对应于含水量较高的植物性或动物性食材,长按功能键3秒进入点动,通过控制点动来切碎食材。干式研磨,不用加水,启动研磨程式,机器就可以磨米和芝麻等等食材。

12.5刀片会不会打到飞出来?

亲放心,柳丁刀组采用反向锁止设计,刀片的旋转方向和紧固螺母的锁止方向相同,旋转搅拌的过程实际上是紧固刀组螺母的过程。

12.6柳丁机器尺寸及重量是多少?

裸机体积主机长238mm宽205mm,整机高度512mm,裸机重5.5KG,杯身容量2L。带包装箱重7.6KG。

12.7柳丁够几人份?

一般以270~330ml为成人的一人份。家庭使用环境下,常规使用容量一般为1-5人不等,看亲加入的食材份量多少。

13食谱相关

13.1豆浆要怎么做?之前要把豆子煮熟吗?磨出来的效果会有什么特别?

建议先煮熟,然后加热水,用“五谷”功能加工。柳丁处理后的效果是细腻均质无残渣。

13.2柳丁做出来的果汁有什么特别之处?

柳丁的“果蔬”功能,针对容杯和刀片组合,经过大量不同食材的对照测试和修正,能够实现极小的温升,较少的泡沫和最大程度的营养保持。

13.3蔬菜要不要加热?

原则是先判断蔬菜能否作为沙拉直接生食,如果不能则需要加热。

134柳丁料理食物都要加水吗?

柳丁是可以干打也可以湿打的,出来的效果完全不同。干打就是把一些坚硬的食材处理成粉末状;湿打就是把食材处理成汤饮状或是奶昔状,全看你的水量多少。

但是一般来说,我们是希望食材能够没过刀片的高度,这样不容易造成空转,从而损耗电机。

13.5柳丁干打时要注意什么?

因为没有加水,所以食材不够多或是比较轻的时候容易飞溅离开底部,造成刀片空转,所以这个时候最好把黑色大杯盖中间的塑料小杯盖打开,把搅拌棒从中伸下去,将食材收拢压紧。

13.6柳丁可以打肉馅吗?

可以,但不能将冰冻的肉块直接放在容杯里加工,应解冻后处理。可采用手动模式,按“档位”选择1~8档,一般来说,档位越高,加工好的肉馅越精细。

友情提示:因为肉馅属于生食,为解决生熟分开的问题,建议完成绞肉(等不能直接食用的生食)加工后应及时清洗容杯。同时,柳丁正在研发专用的生食搅拌用杯,以解决生熟两种食材加工和容杯清洗的便利性问题。

13.7食材都要切很小块吗?比如胡萝卜

食材切小块有两个主要作用:一是方便计量,减少浪费;二是避免大块的食材恰好卡在刀组和容杯杯壁之间,影响电机运转。比如胡萝卜,切块后的长度,应略小于它的直径。

14保修政策怎么样?

质量三包,(7天内无理由退货,30天质量问题可退货。超7天无质量问题不退货!!!)。购买日起两年内整机保修,保修产生的运费由柳丁承担。终身免收维修费,超出保修期后,配件费和运费自理哦亲。


购买链接请戳“阅读原文”进入骑鲸勇读者微店进行购买。

发表
26906人 签到看排名