BBK巧手小课堂 | 一起揉个五彩小汤圆

什么是元宵节？

元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

如何做个白胖汤圆？

汤圆作为元宵节必吃的美食，本身就具有独特的意义。和宝贝一起亲手做汤圆，让宝贝参与到工作中，不仅能够加深对元宵节的理解，感受节日氛围，还能够增强他们对生活环境的责任感哦。

甜蜜的亲子时光，亦是让亲子感情升温，爸爸妈妈和宝贝间的相互理解得到加强的一大助力呢~

需要准备的材料：

糯米粉、菠菜、红萝卜、紫薯、南瓜、花生、黑芝麻、白糖

宝贝可以参与的工作：

1、切菜

爸爸妈妈需要给宝贝准备适合尺寸的刀具，刀具虽然具有一定的危险性，但是相比起耐摔不易坏，不具备真实的重量、触感等的塑料制品，使用真实的工具更有利于宝贝感知这个真实的世界，学会在工作中如何更好地控制自己的动作。

为了确保操作安全，爸爸妈妈一定要记得给宝贝做正确的操作示范，明确安全使用的重要性！

2、揉面团

看着面团上的大手和小手，心中的幸福感是满满的，亲子关系得到进一步提升了呢~揉面团这一动作还能锻炼宝贝的抓握能力哦。

3、包汤圆

通过爸爸妈妈的示范，宝贝们就可以自己制作汤圆啦。想一想，充分发挥想象力的他们，做出来的汤圆又会是什么样子的呢？ O(∩_∩)O

★ 步骤一：制作汤圆的“五彩染料” ★

首先，要把红萝卜去皮洗净切成小块，放入搅拌机中加20G清水，搅拌成红萝卜汁。

菠菜洗净切成小段，放入搅拌机中加20G清水，搅拌成菠菜汁；

南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中，加20清水搅拌成南瓜泥；

紫薯去皮洗净切小块，用碟装起，隔水蒸20分钟，压成泥。

★ 步骤二：制作汤圆的“五彩外套” ★

将加热的红萝卜汁、菠菜汁、南瓜泥、紫薯泥，与糯米粉混合一起，揉成不粘手的面团。

★ 步骤三：加入甜蜜蜜的馅儿 ★

首先，把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，用擂钵捣细备用；花生仁炒熟，去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；（多余的紫薯泥也是可以做馅儿的哦~）

其次，将捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用；

最后，包成一个个五彩小汤圆！

★ 步骤四：煮汤圆 ★

现在就是给可爱的汤圆游个泳，泡个温泉的时候啦~

除了传统的圆滚滚汤圆，我们还可以充分发挥想象力做成不同的样子，比如——

（文内图片均来源于网络）

心动不如行动，现在就和宝贝一起包汤圆吧

 (*^▽^*)

整理编辑｜Trista