赶紧马住!夏の王者西瓜的最全吃法

哈喽我的三百万个粉丝们！

又到了二姐给大家闹腾的时间了

最近天气突然暴热

走在路上都觉得要晕了

二姐一边在生气春装还没发货

一边又肥肠期待盛夏的来临

为什么捏？

因为夏天我最爱的西瓜就登场啦

要说西瓜是夏の王者

大家没什么意见吧 

简单的西瓜不简单的吃法

吃货们赶紧get！

西瓜荔枝雪泥

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食 材：

西瓜 1/2个、荔枝200g、砂糖 10g。

步 骤：

1.西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉备用。

2. 西瓜肉、荔枝肉和细砂糖一同放入食品加工机中搅打均匀，倒入制冰模具中，放入冰箱冷冻3个小时左右，直到液体冻结成型。

3. 将冰块再次盛入食品加工机中，搅打成雪泥，盛入杯中即可饮用。

牛奶西瓜汁

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材 料：

西瓜约400g、植脂末15g、糖水10ml。

步 骤：

搅拌机中加适量西瓜、植脂末、10毫升糖水，适量冰水搅匀过滤到放有冰块果汁杯，西瓜皮装饰。

西瓜青柠

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材 料：

红西瓜肉700g, 新鲜青柠3个，薄荷果露3大匙，西瓜块适量，装饰薄荷叶适量，白朗姆酒70cc，或马丁尼酒，或苏打水。

步 骤：

1.西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁（如渣或籽过多，需要过滤）。

2.柠檬挤成汁，约40~50cc原汁加入至做法1中，搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时，成为软冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开）。

3.准备一个果汁杯， 将果露+白朗姆酒+适量碎冰加入罐中。

4.将西瓜柠檬冰冰放入做法3的果汁罐中，顶部放置西瓜肉块装饰+薄荷叶+柠檬丁（也可不加）。完成！

西瓜切片果冻

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材 料：

半个西瓜、2盒西瓜果冻片或红色的果冻、一盒原味明胶、2杯水、2杯伏特加。

步 骤：

1.用勺子掏出一半的西瓜瓤（掏出的西瓜瓤可放在干净的碗里以后吃，也可在吃西瓜时预留半个西瓜），然后将半个带皮的西瓜放在一边。

2.将两盒果冻粉和4袋无味明胶倒入一个大碗，再倒入两杯沸水，充分搅拌。直到所有的混合物溶解后，再加入2杯伏特加，继续搅拌。

3.把搅拌好的液体倒满西瓜，然后小心翼翼地放入冰箱，约3至4小时，直至液体全部冻住即可。

4.当果冻冰冻成形后，取出，像切西瓜一样将它们切开。最后，就张开嘴巴享用吧！

西瓜棒冰

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材 料：

小三角形的无籽西瓜片若干、龙舌兰酒、新鲜的柠檬片、盐、冰棒棍。

步 骤：

1.准备一些纸盘，并放在一边。

2.用一把锋利的水果刀在每一块的西瓜皮中间挖一个小洞，然后插入冰棒棍，放到纸盘上。

3.按照自己的口味，撒一些龙舌兰酒、柠檬汁以及海盐在西瓜切片上，最后放入冰箱，直到西瓜凝固。

4.大约几小时后，就可以取出直接享用啦！

西瓜奶昔

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材 料：

半个西瓜、1杯冰冻草莓、50g香蕉（事先切成断并冰冻）、半杯或3/4杯杏仁乳、30毫升柠檬汁、1茶匙籽或奇异籽（备用）。

步 骤：

1.将所有的材料放入搅拌机，搅拌成状。（如果觉得不够浓，可再加一些杏仁乳、草莓或冰。）

2.根据自己的口味可适当增加一些材料。柠檬汁增加酸度，香蕉增加甜度，西瓜增加西瓜昔的浓度。

3.将搅拌物倒入杯中，可适当加一些奇异籽，然后就趁着新鲜赶紧享用吧。

西瓜蛋糕

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把圆滚滚的西瓜去皮留肉，切成蛋糕一样的圆柱形，抹上奶油，撒上喜欢的坚果或水果，好吃又不胖的西瓜蛋糕就成功了~

如果家里有模具的话，还可以切成小圆柱形、方形等，在上面还可以加一些其他的水果，抹上奶油，可爱又美味哟~

烤西瓜

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烤水果听起来怪怪的，但其实hin好吃！水果里的糖分会焦糖化，而且不会流失。二姐怀着忐忑的心尝试了一下，烤西瓜居然还不错！

做法也很简单，一般切成小块，不用去皮以免烤到变形。烤之前先在架子上刷一点植物油，或者融化的黄油，以免水果粘住。

今天二姐的分享就到这里

虽然天气还没完全热起来

但是西瓜的吃法可以留着了

就等着流汗的时候享用啦

咱们下回再见~~~

-To Be Continued-

作者：你二姐，腿长一米八，怎么吃都不胖，别羡慕，天生的。90后射手座，向往美食和自由。梦想是开一家大超市，卖自己想买的，吃自己想吃的。