食谱丨巧克力花生酱椒盐脆饼

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巧克力花生酱椒盐脆饼

- 食材 -

椒盐脆饼丨1杯牛奶丨1包干酵母

3汤匙红糖丨2¼杯面粉丨10汤匙无盐黄油

1/3杯小苏打丨2汤匙粗盐丨1杯花生酱

400克黑巧克力丨2汤匙椰子油

- 做法 -

1. 将温牛奶倒入碗中撒上酵母，放置2分钟。将其倒入搅拌机的碗中，加入1杯面粉、3汤匙红糖和2汤匙软化的黄油，先搅拌一下，再加入1¼杯面粉，搅拌成面团。用保鲜膜盖上放置1小时。

2. 将烤箱预热至230°C

3. 将面粉撒在面板上，将面团切成8块。将面团揉成长条状，然后卷成视频中的形状，在两头处可以沾些水。

4. 在烤盘中倒入3杯开水，撒上小苏打。将面饼浸入水中，然后放在烘烤盘上(垫上烘焙纸) ，刷一层黄油，撒上粗盐。烘烤10-12分钟即可。

5. 巧克力涂层。将准备好的巧克力和椰子油混合，在微波炉中融化，每20秒拿出来搅拌一下，直到完全融化。

6. 将烘烤好的面饼，浸入融化的巧克力中，然后放回架子，用花生酱做最后的装饰，等凝固后即可。

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