开始添加辅食了吗?20个经典回答,再也不用担心不会了.....

1.准备辅食工具

关于做辅食需要用到的工具，我觉得下面这些是最低配置。

搅拌机或者料理棒：选择一个具有搅拌功能的设备就可以。

高压锅：给宝宝做肉吃的时候，没有高压锅很难煮烂，宝宝不容易嚼动。

蒸锅：家里肯定是必备的啦，一些面食，蒸菜都会用到。

平底锅或者电饼铛：做一些小饼用起来还是蛮方便的。

筛网：本来是面粉筛，被我用来过滤辅食，做好后非常细腻。

餐椅：必备，从宝宝刚开始添加辅食，就养成一个坐餐椅的好习惯，将来不会因为宝宝边吃边玩而烦恼。

2.各种食材的添加顺序

对于辅食添加没有顺序！没有顺序！没有顺序！也就是说，对于一岁以内的宝宝，除了盐，牛奶，蜂蜜，其他的宝宝都能吃！即便推迟添加一些特定的食物，也不会减少过敏发生的概率。

其实，你是不是觉得，有个顺序建议还好，最起码可以照着做，这没有顺序，感觉更无从下手了 。所以这个段落，我会根据自己的经验，总结一个顺序，只能给妈妈个参考，跟妈妈们一起学习。

• 米粉

前面有提到，还是建议宝宝先从婴儿配方米粉开始添加。添加3-5天后，宝宝各方面都适应得不错，可以继续添加各类蔬菜。

• 根茎类的蔬菜

胡萝卜，地瓜，南瓜，土豆等6个月以后就可以添加，这些蔬菜比较适合蒸熟或者煮熟，然后用搅拌机少加一点水搅拌成泥状。可以单独吃，也可以跟泡好的米粉混合在一起吃。有些容易引起腹胀的食物，要注意不能吃得太多。

过了2-4个星期之后，宝宝接受度很好，也可以尝试煮熟后直接用勺子压成泥（比上个阶段粗糙些），再过2-4个星期后，    可尝试煮熟后直接切成条状，让宝宝抓着吃，但这前提是宝宝会处理这样的食物，千万不能噎到。

• 绿叶青菜

绿叶青菜同样也是6个月以后就可以添加，用流水反复清洗干净以后，用水焯熟，去掉表面的残留农药和大部分的草酸。然后加开水，用搅拌机搅拌成菜泥，这个加水量比根茎类蔬菜要多，再把菜汁过滤出来，用这个水来泡米粉，但菜的纤维我也没有扔掉，会挑些小一点的放到米粉里。因为做好的菜泥，不容易入口，所以会跟米粉混合在一起吃。

这个方法是我自己总结出来的，因为如果用搅拌好的菜泥直接喂宝宝，蔬菜的味道太冲了，宝宝没办法接受。过滤出来的纤维也不能全部丢掉，这个蔬菜纤维可以帮助解决宝宝便秘的问题。

• 水果

水果也是6个月以后就可以添加，虽然很多官方的指南说，“没有研究表明，先吃水果后吃蔬菜会造成宝宝不喜欢蔬菜。”但依我对宝宝的观察，先熟悉绿叶青菜的味道，再接受水果，宝宝长大后，没有出现反感蔬菜的情况，还是觉得宝宝最好先添加青菜泥，1-2周宝宝习惯之后，再引入水果（个人建议，仅供参考）。

• 肉类，动物肝脏

理论上6个月就可以添加，但如果家里自制的肉泥，宝宝吞咽不下去，可以在宝宝7，8个月大，吃辅食1-2个月，已经熟悉了吃辅食的感觉后，再添加，会更容易接受（个人建议，仅供参考）。

• 海鲜

对于鱼类，虾类等海鲜，官方的建议也是可以随着宝宝添加辅食一并添加，虽然这些食物可能会容易造成过敏，但即使过了周岁再添加，会对其过敏的宝宝还是会过敏，并不是说推迟了等宝宝长大了，就会从过敏变成不过敏。所以我觉得也是可以在7，8个月左右添加。（个人建议，仅供参考）

最好，把新食材安排在早上或者上午那顿辅食。因为一旦宝宝有过敏的症状，可以及时去医院就医。避免因为过敏发生在晚上，所带来的不便。

对于海鲜一定要挑选新鲜的，并充分煮熟后再切碎碎地给宝宝吃，并先少量尝试，看是否会引起过敏。如果确定宝宝对某种食物过敏，就需要过三四个月再尝试

给宝宝添加辅食，我的原则是大胆尝试，小心过敏。在营养学上，饮食多样化才是膳食平衡的根本，很多新鲜的食物，我都是非常积极地给宝宝引进，然后小心观察宝宝是否过敏。

一些在宝宝周岁以内吃过的食物，宝宝长大了也会很熟悉，所以不会挑食。有些食物虽然一开始不接受，但慢慢地经常不断地给，哪怕每次只吃两三口，长大后也会欣然地接受。刚开始添加辅食，每天一顿，再逐步过渡到两顿。

3.什么时候喂辅食最合适？

一般建议挑选宝宝小睡之后，心情比较好，稍稍有些饥饿感的时候。

尽量不要选宝宝特别饿的时候，给宝宝喂辅食。因为宝宝还没有吃过辅食，不知道辅食能饱肚。而且宝宝特别饿的时候，只会一心想着喝奶饱腹，反而会增加对辅食的抗拒。

4.宝宝每天吃几顿辅食？

刚开始添加辅食，每天一顿，再逐步过渡到两顿。

比如，7-9个月每天2-3顿，9-12个月每天3-4顿（含加餐），慢慢过渡到一岁以后每天三顿主餐，两顿加餐。

5.吃辅食与喝奶，到底谁先谁后？

关于这个问题的争议比较多，我的建议是要看宝宝容易接受哪种情况。

可以在吃辅食前，喝两口奶，保持心情愉悦，再吃辅食；也可以吃吃完辅食之后，喝几口奶，让宝宝一顿吃饱；如果宝宝一顿辅食能吃饱，两餐之间喝奶也可以。可以在吃辅食前，喝两口奶，保持心情愉悦，再吃辅食；也可以吃吃完辅食之后，喝几口。

添加辅食之后，辅食与奶谁更重要？

周岁以后，辅食为主，奶类为辅。因为宝宝的身体发育需要高营养密度的辅食，奶类已经无法满足了。

周岁前，600-800ML。奶量不足的话，营养跟不上。

6.添加辅食之后，以奶为主还是辅食？

周岁以前，以奶类为主，奶类是营养的主要来源。添加辅食的目的，是为了让宝宝学会吞咽，咀嚼，养成好的吃饭习惯。

周岁以后，辅食为主，奶类为辅。因为宝宝的身体发育需要高营养密度的辅食，奶类已经无法满足了。

7.怎样冷动保存辅食最好？

如果平时带宝宝比较忙，实在是没有时间制作辅食，冷冻也不失为一个好办法（有条件最好是现做现吃）。

如果要冷冻辅食，在用搅拌机搅拌的时候，一定要添加刚烧开的水。做好之后，趁热放到用开水烫过（为了消毒）的冷冻盒里。一定要趁热密封，因为刚煮好的菜是无菌的，随着温度的降低，细菌开始慢慢地滋生，所以要趁细菌滋生前密封好。

晾凉后再冷冻起来。关于冷冻盒我个人觉得购买玻璃带盖能密封的比较好，因为冷冻盒会与食物相接触，虽然很多硅胶材质也比较好，用着也方便，但由于大的购物环境不让人省心，我个人觉得玻璃这种食材，黑商家没办法造假。

8.怎样判断宝宝吃饱了呢？

比如，看到勺子就把脑袋别到一边。东张西望，心不在焉， 不愿意张嘴，向后打挺，摆手或摇头等等。

每个宝宝的表达方式不一样，麻麻们只要细心观察，就能掌握宝宝发出来的吃饱信号。

9.宝宝每天吃多少，才合适？

6-12个月，每天食物总量如上图

1-3岁，每天的食物总量如上图

这只是中国营养学会给出的建议，但每个宝宝个体都是有差异的，仅作为参考

10.怎样用勺子给宝宝喂辅食？

注意，勺子并不是要直接伸进宝宝的嘴里，而是先放在宝宝嘴边，尽量引导宝宝自己张开嘴，让宝宝慢慢学会用上嘴唇来清扫勺子里的食物。

11.宝宝还没出牙，是缺钙吗？

宝宝出牙早晚与是否缺钙没有关系哟，主要由遗传因素决定。可以经常引导宝宝练习咀嚼的动作，不仅可以促进面部肌肉的发育，并且对牙齿萌出会有一定帮助。

宝宝不爱吃需要咀嚼的食物，怎么办？

任何时候，意识到这个问题都不算晚，从现在开始有意识地锻炼宝宝的咀嚼能力。在本公众号的后台回复“咀嚼”查看适合锻炼咀嚼的食物。

12.不敢添加颗粒状辅食，怕宝宝会干呕？

这是宝宝学会咀嚼，学会吃饭的必经之路。麻麻们不必过分紧张，更不要因此放弃尝试。可以试着把食物处理得再细一点，并按照上面的方法示范宝宝跟着练习咀嚼。

13.每个阶段的食物性状是怎样的？

及时改变食物的性状，适时地锻炼宝宝咀嚼能力非常重要。假如宝宝6个月开始添加辅食，如果4个月开始添加辅食，可以整体往前稍移移。

7个月，泡得稠一点的米粉，稍微稠的泥蓉状辅食。

1岁-1岁半，大颗粒辅食（切得比较碎的饭菜）

14.辅食可以用油吗？

中国营养学会的建议是宝宝6-12个月每天摄入5-10克油，1-3岁每天20-25克。5克大约是我们平时喝汤的一汤匙那么多。

宝宝的身体还在生长发育，需要脂肪提供能量，甚至宝宝的脂肪供能比，比我们大人的还要高。

15.米粉要吃到什么时候 ？

如果宝宝能够开始吃一些面条，米粥等家庭日常的主食，就可以替换米粉了。但不要忽略补铁的问题。

如果宝宝愿意吃，吃到一周岁也是可以的。但这不并意味着宝宝要一直吃泥吃糊，别忘记宝宝还需要锻炼咀嚼能力哦！（在本公众号的后台，回复“咀嚼”来查看适合锻炼咀嚼能力的辅食做法。

16.做面条，怎样防止宝宝噎到？

在处理食物上，要注意给宝宝做小颗粒的食物不要加特别多的水。如果太稀，宝宝会习惯性地喝进去，而忽略了咀嚼。相反，要做得稠一点。

给宝宝做的面条一定要柔软，在本公众号后台回复“面条”有很多适合小宝宝的面条做法。

给小宝宝添加面条，最好先从粒粒面，疙瘩汤开始。再慢慢过度到，短而细的面条。因为颗粒小，柔软的面条最容易接受。

17.如何培养宝宝自主吃饭？

当你的宝宝开始抢勺子，不让喂，用手抓饭抢碗。说明宝宝有了自主意识，想要自己吃饭了。

这时候，你可以给宝宝一把勺子，提供一些拌饭类，稠粥类，浓汤面条来配合宝宝。先从帮助宝宝把食物放到勺子里，让宝宝自己送到嘴里开始，慢慢学会独立使用勺子。

尽量给宝宝的饭多盛一些，吃不完没关系，这样宝宝更容易用勺子挖出来，增加成就感。这个阶段的宝宝很容易产生挫败感，别忘记多鼓励宝宝，让宝宝增强自信心。

18.宝宝不爱吃早餐怎么办？

首先，宝宝的作息时间也要做出调整。尽量在7：30之前起床，然后可以带出去溜达一圈，活动活动；

喝点水刺激消化液的分泌；坚持培养宝宝吃早餐的习惯，由少到多；如果喝奶有影响，可以把奶挪到两餐之间再喝。

19.给宝宝吃水果必须加热后，才能吃吗？

水果可以是直接吃的。如果宝宝一直吃室温下的水果，肠胃是适应的。但如果一直吃加热的水果，偶尔吃一次室温的水果，才有可能会拉肚子。

水果加热还会损失部分维生素C，其他的营养素影响倒不大。

20.奶奶或者姥姥带宝宝，饮食如何安排？

据我的了解，一般奶奶或者姥姥做饭都很好吃，因为几十年的做饭经验，真是蒸煮煎炒烹炸样样经通。只是在饮食习惯上会有所限制，很少翻新食物的花样。

建议妈妈们辛苦些，可以提前制定一周菜谱，既能让宝宝辅食搭配得丰富些，也免去了奶奶姥姥们每天想吃啥的苦恼。

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