我是想喝到无添加剂阿萨姆奶茶的静静
今天来与你们分享婆罗多好友的伴手礼
“两百年混乱的历史并不会磨灭婆罗多的心性,恰恰相反,混乱与斗争孕育出了这其中最宝贵的结晶——咖喱。”
——静·陀思妥耶夫斯基·静
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对不起对不起我错了我错了
两百年的混乱与征战在历史长河中显得普通又微渺,反而不如最后的咖喱令人印象深刻。
这个别称为婆罗多的国度——印度,作为曾经的四大古国之一,随着混战衍生出了独特的地域文化,在极强的宗教包容性下,庙宇与教堂并立,泰姬陵也并非其中唯一的一抹倩影,琥珀堡上远眺的颜色同样是你希望闯荡一次而试想的景色。
照片轴线
适当设置图片宽度和对齐,就可以形成错落有致的效果,可以自己添加更多
除了地域人文环境的特别之处,特殊的气候与地形使得它的香辛料种类繁多,咖喱也因此而生。
在自我介绍时提到的阿萨姆也产自这片国度——印度茶叶的种植与发展大都是野生的,分布在阿萨姆的东北方的丛林之中,就是“阿萨姆奶茶”中的阿萨姆。
不过我们常说,空口无凭眼见也虚,没有实践的行为都是耍流氓。
那么我们仅仅在此为你送上一份来自婆罗多的简单的咖喱清单,希望能为你的生活带来一些不再是买快速料理的记忆。
手造咖喱
柠檬草
良姜
红葱头
肉桂粉
孜然粉
青柠皮
绿豆蔻
丁香
小茴香
香叶
姜
蒜瓣
椰浆
制成膏状:将以上新鲜材料放入搅拌机内打成膏状即可,需要食用时舀一些加热即可
以上是印度伙伴真诚又热情送上的咖喱清单,大家学会了吗?
是不是非常简单?
嗯
知道你其实不太会做(懒得去买)
对不起对不起我错了我错了
所以与其仅仅看着其他人发来的风景与美食,不如自己去当地体验品尝一下吧。
加入我们的志愿者招募,与全球的志愿者将聚集在这里,你将不仅仅遇到来自印度本地接待的朋友,还有无数个与你一样对这里心有向往的朋友,来自各个国家和大洋,因为同一份对咖喱和无添加阿萨姆的热爱,对于不同文化交流的兴趣,对于不同地域的好奇,和对志愿实践与“不如去闯”的决定而与你相遇。
体验
收获
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我们同样邀请了去往婆罗多的伙伴,为对于在这个国家做一个志愿者的想法犹疑不定你,带来一份可信的奇遇。
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