自制无油无糖的美味小零食,下午茶绝配哟

主料

香蕉1根、多半袋面粉1碗、

左右鸡蛋1个、牛奶、

做法

1. 备料，把香蕉、鸡蛋、面粉、牛奶一起放进原汁机/搅拌机/料理机里。我喜欢利用香蕉本来的甜度，喜欢甜的也可以适量加糖。

2. 大概搅打10秒钟，就成了没有面疙瘩的顺滑的面糊。浓稠度和普通的酸奶差不多就可以。

3. 不粘锅不放油，热锅，舀一炒勺面糊浇在锅里，使之成为圆形。（一炒勺面糊大概就是一个饼的大小了。）

4. 待饼底凝固、饼面上出现较多小气泡时就可以翻面了。

5. 煎到饼的两面都成浅褐色就可以出锅了。

6. 做到后面锅越来越热，可以偶尔关火，用余温将饼煎熟。

主料

土豆(大)1个、黑胡椒适量、食盐适量

做法

1. 薯条削皮切粗条，一定比想象中粗1、2毫米，因为薯条烤完后会缩水。

2. 用水冲洗一到两遍薯条（水变清就好），用盐水泡2、3分钟是最好的，土豆入味还不容易碎掉。

3. 锅内烧水，薯条上锅蒸15～20分钟。千万别把薯条蒸太软，不然夹不起来。

4. 用纸巾沾干水渍，把蒸好的薯条放入垫好锡纸的烤盘。

5. 撒入黑胡椒（或孜然）和盐，撒完后把每根薯条都往旁边有调料的地方蹭一下，让背面也沾上调料。（如果提前用盐水泡过就少放盐，宁可淡一些也不要太咸。淡的话熟了之后可以再撒盐，咸了就很尴尬了。）

6. 烤箱200～210度烤25～30分钟，时间温度视薯条的粗细而定。自己把握，勤观察。中途翻面，如果感觉薯条沾在锡纸上一定是薯条水没有擦干净，不用担心，拿出来冷却几十秒即可翻面。

7. 出炉。如果感觉淡了可以根据自己口味撒一些盐或胡椒。（不撒也可以。）

主料

即食燕麦100g、即食燕麦(磨粉)100g、小苏打2g、

黑加仑干1把、蛋白3个、芝麻(黑白随意)少量

做法

1. 黑加仑干摘掉蒂子，泡水待用。

2. 即食燕麦用干磨机/搅拌机磨成燕麦粉，加入蛋白和小苏打拌匀，蛋黄可以留着做曲奇。

3. 捞出来的黑加仑干和未磨粉的燕麦放入拌好的面团，揉匀。

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