每日菜谱|一元“海鲜”大餐

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


每日°菜谱

1块钱的“海鲜”大餐



 最近不想吃大肉?但又想吃出海鲜大餐的味道?

豆腐与鸡蛋

互相借味

优势互补

成菜味道极为惊艳

准备食材(嫩豆腐150克,鸡蛋4个,薄皮青椒2个

配料:葱、姜、盐适量。

嫩豆腐切块,青椒切丁,葱姜切末

将鸡蛋磕碗里-打散。

把豆腐块放入搅拌机,将豆腐切碎-成豆腐泥。
然后豆腐泥中倒蛋液,加适量盐,然后搅拌均匀
锅中油热,放入葱姜末,小火煸炒出香味
放入青椒丁,小火翻炒直至炒出香味

最后倒入豆腐蛋液,转大火,


快速翻炒至鸡蛋凝固


不能炒时间长-豆腐会出水

小编有话说

多放点姜末,味道更好

鸡蛋的量最好能多于豆腐

简单好吃的1元海鲜大餐!

还不赶快学起来?

想要成为拥有一门好手艺

有理想就要前进

不要止步于想象

迈出人生重要一步

勇往直前

徐州新东方烹饪学校,让你的梦想不再是幻想

end

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