高颜值甜品竟然是用这些东西做出来的,我再也不去南宁的甜品店了!

-大嘴实验室021-

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前两天

嘴哥的老板娘可能中了彩票

抱了一堆食材和工具跑来公司

说要给我们做樱花甜品吃！

其实我对她的厨艺表示怀疑

非常客气地对她说：

“做零食太辛苦了

老板娘不如你把钱给我

给大家买回来吧”

老板娘白了我一眼

一嘢看穿了我的奸计：

“你们不是一直问我

是怎么嫁入豪门的吗

还不是因为我蕙质兰心”

说着就使唤起我去给她洗碗洗工具

还要求我要拍下来给南宁友女们看

虽然不能把樱花甜品分給大家吃

但教给大家怎么做也不错

毕竟都不难做呢！

几个小时以后

我们办公室乱成了一段

不过不得不说

老板娘做的这几样樱花甜品

成功地捕获了我们公司少女

和部分少（嗨）男（仔）的少女心

先给你们看看成品！

▲成品图

很漂亮有木有！

其实这些漂亮的甜品

在家里就可以做出来

完全不需要厨艺基础

而且还很上镜！

友仔友女

如果你们喜欢发朋友圈

那这一定是你们的必备技能

水信玄饼是日本的一种传统小吃

沾上黄豆粉或黑糖浆吃的

▲成品图

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材料&工具

腌渍/蜜渍樱花

白凉粉

白砂糖

球形硅胶模具

小漏斗

▲盐渍樱花

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制作流程

白凉粉是广西出的

超市就有卖

3块5一包

够做8个球

也可以换成果冻粉

不过等凝固成型的时间就久咯

▲把樱花洗干净

因为这个时候没有新鲜的樱花

我们只能取腌渍好的樱花

放在容器里冲洗3-4次

直到滤去樱花上的盐

要不然这朵花会很咸很咸很咸

不要问我怎么知道的

如果蜜渍樱花

可以忽略这个步骤

▲把樱花放入模具

取樱花放入球形硅胶模具

盖实模具的盖子

放400ml水进锅烧开

加入一勺白砂糖、半包白凉粉

再次沸腾即可关火

小7婆说不够甜

建议妹子们放满一勺

如果是用蜜渍樱花

白糖可以适当减少哦

▲倒入白糖和白凉粉

把白凉粉水慢慢注入球形硅胶模具中

嘴哥忘记准备漏斗了

只能用勺子慢慢水倒进去

▲注满冰盒

完全注满球形硅胶模具后

等待水信玄饼凝固即可

如果想吃冰冰凉凉的

待它不烫的时候

将冰盒放入冷冻室十几分钟

美美的水信玄饼就做好啦！

▲女同事们都抢着来帮忙

吃起来味道还很不错哦

保留了白凉粉的爽滑

还有樱花的小浪漫

绝对是装（哔……）神器

老板娘说

如果喜欢口感Q弹

可以加吉利丁片

不过融化的过程很麻烦

也不符合少女们只为拍照的要求

所以就不介绍了

哦对了

QQ糖可以取代吉利丁片

▲成品图

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材料&工具

糯米粉

蜜豆

椰蓉/抹茶粉/可可粉

椰汁/刚才做冰块剩下的RIO

刚才剩下的樱花

食用油

碗、碟、勺

保鲜膜

微波炉

▲原材料

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制作流程

取适量糯米粉倒入碗中

用椰汁或RIO调成糊糊

不是一起倒啊

是如果你想吃椰子味的倒椰汁

想要水蜜桃味

还有点甜甜酒香的

就倒入RIO

▲调成糊

调成糊糊以后

取适量放入碟子里

放进微波炉用高火叮30秒

如果盘子大的

就适当延长时间

老板娘说隔水蒸更好

微波炉掌握不好火候容易干

▲这个程度就可以了

把保鲜膜铺在手上

抹一点点食用油在保鲜膜上

有橄榄油或者椰子油最好

这是为了防止糯米皮粘在保鲜膜上

糯米皮稍微凉一些

就用勺子把它从碟子上刮下来

放在保鲜膜上

再放上适量蜜豆

馅儿是看个人口味的

换成豆沙、芝麻都可以

就是小清新版的干吃汤圆嘛

▲用力捏啊

隔着保鲜膜把糯米皮包裹起来

用力挤成小球

把小球从保鲜膜里取出来

放在乘有椰蓉的盘子里晃

让它均匀粘上椰蓉

如果想要绿色、棕色的糯米糍

就放在抹茶粉或可可粉里滚

▲传说中的“驴打滚”？

再取两朵刚才剩下的樱花

点缀在糯米糍上

樱花糯米糍就这么做好了！

▲成品图

其实

嘴哥觉得和樱花没什么关系

不过老板娘叫我闭嘴

以下这两个

最适合懒癌星人的我

因为制作过程灰常灰常简单

而且hin适合炎热的夏天！

▲小7婆说这4个是她的，呵呵

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材料&工具

西瓜、哈密瓜等水果

刚才剩下的樱花

雪碧/刚才剩下的RIO

雪条冰盒

▲原材料

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制作流程

往冰盒里倒入RIO和雪碧

想要颜色深就多放点RIO

想要颜色浅就多放点雪碧

把水果切成小丁

取适量放入冰盒

▲好想吃

是不是很梦幻很少女的颜色？

插入冰棍放冰箱里冻实就行了啦

▲半成品

不过因为雪碧里有气泡

吃着雪条的时候化得比较快

牙不好怕冷的朋友

你可以看着我吃啊

老板娘又说

如果有搅拌机之类的

还可以把水果先搅拌再放进去

可以做成分层的效果哦

拍照更美！

▲成品图

听这名字就有种清凉感有木有

同样作为懒癌患者的小7婆童鞋表示

她要在我们冰箱速冻室圈块地

以后每天都能喝这个樱花冰饮

叫我把春节时放在冰箱里的大肉粽拿走...

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材料&工具

小冰格

刚才剩下的雪碧

刚才剩下的RIO

▲半成品

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制作流程

把RIO随意倒在冰格一侧

把雪碧倒在冰格另一侧

中间有一些混起来的

形成白色、淡粉色、粉色的渐变

放到冰箱速冻室冻成冰块

在玻璃杯里放入樱花

加入纯净水

把冻好的冰块放进杯子里

大功告成！

▲成品图

正所谓

喝水也要有仪式感

吃饱饭没事做的时候

捣鼓捣鼓新品就出来了

老板娘说

这个老板娘废话真多……

如果冰格大一点的话

可以倒雪碧进去

放一点薄荷叶、水果或者樱花

丢进冰箱冰好

喝水的时候把冰块放进去

看上去心情就美美的

突然发现

这篇虽然是介绍樱花甜品

但是RIO出现的频率

以及发挥的作用更大啊

RIO味道分很多种

颜色也不一样

但是都是马卡龙色系

十分适合拿来做甜品哦

写到这里我可以去找RIO要广告费了

希望他们的公关看到这里

主动来找一下我

谢谢

对了

昨天老板娘又带了

她在家里做的椰汁糕来给我们吃

▲椰汁糕

好看得我都不舍得吃

友女们你们想学不？

点ZAN超过200我再请她过来教大家做啊

最后嘴哥安利一个新奇的小玩意

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｜内容来源：南宁吃吃吃

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