Cook
做自己喜欢的事情
就是幸福
酥油:英文名为GHEE,是牛奶或者羊奶味原材料,水油分离后,得到的纯乳脂。这个过程十分漫长,得到的酥油味道与黄油相似,但比黄油更加浓郁。
★简易版酥油茶★
食/材
酥油(可以用黄油)
MCT油(可以用椰子油)
红茶
步/骤
-Step 1-
早上醒来第一件事情,煮红茶。
-Step 2-
一般MCT我放15ml,酥油每天20-25g
-Step 3-
刚煮开红茶倒进去后,稍微凉一下。
-Step 4-
放入搅拌机里,当然也可以手摇,但是手摇的话容易水油分离。
简易版酥油茶,特别香,非常好喝~~