简易版酥油茶

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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酥油:英文名为GHEE,是牛奶或者羊奶味原材料,水油分离后,得到的纯乳脂。这个过程十分漫长,得到的酥油味道与黄油相似,但比黄油更加浓郁。


★简易版酥油茶★

食/材

酥油(可以用黄油)

MCT油(可以用椰子油)

红茶



步/骤

-Step 1-

早上醒来第一件事情,煮红茶。


-Step 2-

一般MCT我放15ml,酥油每天20-25g


-Step 3-

刚煮开红茶倒进去后,稍微凉一下。

-Step 4-



放入搅拌机里,当然也可以手摇,但是手摇的话容易水油分离。

简易版酥油茶,特别香,非常好喝~~


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