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桶的尺寸均为直径50cm,高度50cm,容量150l
一斤黄豆卤水点的一斤出3斤左右,石膏的一斤出4斤左右,一斤黄豆出12-13斤豆浆,豆脑,
以上机器均为电加热蒸汽煮浆,有特殊要求可以定做用天然气或液化气的
★ 一机多用:可生产豆腐系列产品:单色(嫩,老)豆腐、多彩豆 腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆浆、豆花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套生 产更多的豆制品。
★ 自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还 增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温 度时,具有自动提示及报警功能。
★ 洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光 滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
★ 方便快捷:采用自动放浆,无需用泵吸出,节省占地面积及减 少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。
★ 保持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实 际温度可达100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效 地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长 。
★ 出品率高:采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于 市场其它设备。
★ 节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上, 并具有自动和手动补水功能。
★ 成本低廉:设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质 量卓越,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。
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