这里有一份健康生活指南,安抚春节吃完肉的你 | 优恪专题

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

买东西，我就相信德国测评！

过完年的第二天，想红烧肉、油焖大虾、红烧大鲤鱼、皮薄馅儿大的饺子、梅菜扣肉、锅包肉、溜肉段儿、小鸡炖蘑菇……

打住打住打住！春节都过去两天了！你清醒一点！在家吃了辣么多的大鱼大肉，节后就应该好好调节一下，今天优恪君参考《中国居民膳食指南（2016）》，为大家整理了一份【健康生活指南】，嗯，只能帮你们到这啦~

食物多样，谷类为主

平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天至少摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250~400克，其中全谷物和杂豆类50~150克；膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

没有什么是比吃南瓜饼更幸福的事了，如果有，那就多吃几个！

吃南瓜饼的好处：

1、内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如汞、放射性元素和重金属铅等，能起到解毒作用。
2、保护胃粘膜、帮助消化。
3、防治糖尿病、降低血糖。

食材：

糯米粉600克、南瓜600克、豆沙120克、植物油4汤匙

做法：

1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟

2、蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团

3、把面团滚成长条，分成若干小条，取其中一个小条，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，开始凹造型了

4、热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄即可

戳这里：油多不坏菜？长点心吧，这样的大豆油可不能多放！

吃动平衡，健康体重

体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病发生的风险。推荐每周应至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则多益。

管住嘴，多动腿这件事儿，不用我再说了吧，推荐大家在运动的时候使用下面这些运动装备，优品装备为你打call！

多吃蔬菜、奶类、大豆

蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，对降低慢性病的发病风险具有重要作用。提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300~500克，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，推荐每天摄入200~350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品，摄入量相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品每天相当于大豆25克以上，适量吃坚果。

古人有云，每逢春节胖三斤，我觉得你需要来一杯清凉瘦身蔬菜奶昔！低脂好喝不发胖，还有清凉去火的神奇功效。

材料：

冰块、酸奶、开心果仁、黄瓜、芹菜（根据个人食量，这些材料适量即可）

做法：

1、黄瓜切段，芹菜切碎。

2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。

3、把开心果仁放入搅拌机打碎。

4、把已经打好的奶昔装杯。

5、撒开心果仁碎加以装饰。

选开心果，看这篇测评报告就够了！不开心！10款开心果只有3个卓越

如果说奶昔有精神支柱，我想，好的搅拌机，一定是最粗的那根，优品搅拌机都在这里了：想做料理达人就靠这几款优品搅拌机了！丨优恪测评

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各种营养成分齐全；吃畜肉应选择瘦肉，瘦肉脂肪含量较低。过多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险，应当少吃。推荐每周吃水产类280~525克，畜禽肉280~525克，蛋类280~350克，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200克。

这个鸡蛋瘦肉卷应该是个不错的选择！

材料：

瘦猪肉200克、油适量、盐适量、白菜叶适量、葱花适量、鸡蛋3个

做法：

1、肉和白菜叶剁碎，加适量盐，拌匀；

2、鸡蛋打散，加入葱花和盐；

3、把鸡蛋液倒入平底锅，小火煎好；

4、将煎好的鸡蛋饼放在案板上，肉末抹在上面；

5、轻轻卷起来，并放在蒸架上蒸熟；

6、取出切成段，摆盘即可。

注意：

鸡蛋饼要小火煎至凝固，煎一面即可。而且在卷的时候手法要轻一点哦，以免破裂。

少盐少油，控糖限酒

我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多，这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要原因，因此应当培养清淡饮食习惯，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25~30克。过多摄入添加糖可增加患龋齿的风险和导致身体超重，推荐每天糖摄入量不超过50克，最好控制在约25克以下。水在生命活动中发挥重要作用，应当足量饮水。建议成年人每天饮水7~8杯（1500~1700毫升），提倡饮用白开水或天然矿泉水，不喝或少喝含糖饮料。儿童和青少年、孕期和哺乳期的妈妈不应饮酒，成年男性每日饮酒摄入酒精量应不超过25克，女性则应不超过15克。

优恪君表示，喝酒我只喝A+的，感情都在酒里，了（liao）了（le）！

参考资料

《中国居民膳食指南（2016）》

文案：阿迪

设计：小薪

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优恪预告

春节期间大鱼大肉的油腻之后

精致的你们是否开始重拾养生

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