【原汁机妙用】双色蝴蝶卷,好吃又好看~
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小伙伴们应该见过很多花样的馒头、花卷，或者是有趣或者是漂亮，让人眼前一亮~
其实我们自己动手的时候，就会发现这些并不困难，只需要稍微多花些心思！
今天这款蝴蝶卷看起来很不错吧~来看看制作技巧！学会了之后你也可以是个面点小达人了哦！
材料
枸杞汁75g，清水75g，面粉300g，酵母2小勺
做法
Step1
枸杞1小把用清水洗净，泡大。
Step2
原汁机装细网，将枸杞和泡枸杞的水一勺一勺慢慢加入原汁机研磨出汁，取75g备用。
Step3
准备好两碗面粉（各150g），75g清水和75g枸杞汁，在里面各加入一小勺酵母。
Step4
搅拌酵母融化，倒入在面粉里面，用筷子搅成絮状，然后分别都揉成面团。
Step5
将两个面团擀成长方形，将白色的擀的窄一点，两层面皮中间刷点水，然后叠放在一起。
Step6
然后在白色的上面也刷薄薄的一层水，再由下往上卷起来。
Step7
卷到只剩下黄色的部分就停住，用刀切成均匀的等份。
Step8
取两个小份，侧面对在一起，用筷子在中下部分夹一下。一个蝴蝶卷就做好了，其他的也全都这样做好。
Step9
锅里放温水，把生坯放在蒸笼上，发酵约35分钟。
Step10
发酵好后，开中火开始蒸上15分钟，关火焖3到5分钟即可！
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