五星级主厨的厨房小工具,一百块搞定!

好马配好鞍，英雄配好刀！喜欢做菜的小伙伴，今天给大家推荐一些五星级主厨的厨房小工具，一百块就能搞定！

本期 | 堆糖生活家

一盒ONEBOX：花了一个星期的时间观察，一天的时间写出这篇干货，十二个超级实用的厨房小工具，不仅实用，而且如果有人参观你的厨房，逼肯定是装到了！

厨房称

每天都要用到的称量工具，不论是做烘焙还是海鲜饭，拿捏不准的时候称一下准没错！

量杯

这个真的很重要，因为经常会有小白问：500g水是多少啊？我倒了一大碗进去不知道够不够。结果好好地海鲜饭就变成了一锅汤泡饭，有了量杯就可以准确的知道水量了，做饭是个熟练活，倒多了也就熟了。

压泥器

这个简直就是神奇，之前有菜品是三文鱼芋泥，猪梅肉紫薯泥，很多宝宝说压泥压到精分，其实只要有这个小神器，洒洒水啦~也可以用来压面粉里的小疙瘩，反正各种用法可以开发。

厨房过滤网

这个不同于传统的就是网眼很细，炸天妇罗、春卷等等可以用来滤油，做甜品可以用来筛面粉、糖粉，前面的小爪子还可以用来烫火锅的时候架在锅子上，不要太方便！

沥水帘

手持搅拌机

这个用处真的大了去了，做果汁，做烘焙，打鸡蛋，打西米露，粉碎坚果反正所有你想粉碎的东西，简直不费吹灰之力！市面上选择很多，我家用的是博朗，性价比很高。

烧烤夹

虽然是烧烤夹，但是平时用起来真的好方便啊，煎牛排煎鸡排，铲子铲的累死了。但是只要一夹就很轻松翻面了，拌沙拉或者摆盘的时候，铲子太笨重，筷子夹不住，一个夹子就搞定啦！

玻璃耐热锅

这个锅子没别的，就一点：貌美！锅子该有的炸煮的功能都有，但是每次透过玻璃看到咕嘟咕嘟的水泡的时候，真的有种做饭的幸福感！

厨房计时器

厨师刀

以前就觉得别人用起来，连切菜都辣么帅。但有次我自己用了才发现，真的比一般的菜刀好用很多！各种尺寸看自己需要，切起来好爽的，说不上来，自行体会吧！

厨房纸巾

这个就不用多说了吧，应该已经普及了，吸油、擦锅子、冷冻的肉类吸水分用起来都好方便的。

塑料刮板

这个刮板看起来不起眼的，但用起来方便到飞起来。做巧克力酱、南瓜泥这类的东西，可以直接在明火上使用的比如炒鸡蛋，塑胶的软板刮的很干净，而且看到旁边的小缺口没有，刮锅边刮手上的酱，既干净又不浪费！