手抓食物来啦

自从宝宝开始吃辅食，就喜欢做各种辅食（对宝宝来说，似乎吃啥都一样，所以做辅食，更像是为了满足妈妈的心）。

在国外，有一种流行的“BLW进食法”，即Baby-led weaning。它的特点是不“喂”流质食物，而直接为婴儿提供手指食物，让婴儿自己抓着吃，自主决定吃什么，吃多少。这样的婴儿，大多可以很早就自主进食。对于我们来说，还是有些难度。

但是一般六七、八个月大的宝宝，就可以开始尝试自己抓起来一些小块的蔬菜或水果，这称为“finger food（手抓食物）。之所以我们一直没尝试，是因为佑宝吃东西好急，好怕他卡住，直到看到一些关于手指食物的文章，才坚定了自己心。大概8个月多月，就开始逐渐给宝宝做一些手抓食物，然后就喜欢上了这些手抓食物（只是上班比较忙，只能周末做）。

1、可以很好的训练宝宝手部精细动作

宝宝自己用手抓东西吃，在不经意中，宝宝在不断加强手部精细动作的发展，并且进一步地发展到抓起勺子自己进食。宝宝的双手就是这样越锻炼越灵活。

2、可以促进宝宝的手眼协调

宝宝把食物抓起来，再送到嘴里，这个我们看起来非常简单的动作，对于他们来说，可不是件容易的事。这需要调动宝宝的手和眼睛的协调配合，在宝宝自己抓吃的过程中，也能培养宝宝手臂肌肉协调和手眼平衡能力。

3、帮助宝宝认知不同的食物

用手抓食物吃，其实是宝宝学习吃饭的必经过程，这个过程，也可以培养宝宝吃饭的兴趣。用手抓、捏食物的过程，让宝宝找到了乐趣，喜欢上吃饭。

4、帮麻麻分忧

宝宝自己用手抓吃，麻麻不用追在后面喂饭，一定程度上，帮妈妈分忧了；在抓食的过程中，宝宝自己也能自娱自乐，两全其美。

5、锻炼宝宝的咀嚼能力

手抓食物，性状比较原始，更有利于锻炼宝宝的咀嚼能力，对宝宝未来口腔发育也是很有帮助的。

虽然手抓食物有这么多的好处，但是妈妈们也需要特别注意

食物不能太大，以宝宝手能抓住为准，不能太硬，防止卡住。同时，在吃的过程中，最好是一直陪在身边，毕竟宝宝还不能很好的控制吞咽，所以要防止噎住；

下面分享几个手抓食物，基本都是八个月以上宝宝可以吃的，如果觉得硬，也可以晚点再尝试。

材料：蛋黄、香蕉、面粉

做法：

1、分离出蛋黄，留下蛋黄液；（如果已经宝宝已经添加了蛋清，对蛋清不过敏，可全蛋）

2、香蕉加温水放入搅拌机中搅拌成泥；

3、香蕉泥、蛋液和面粉混合；面粉最好过筛；

4、顺时针搅拌均匀，成糊状，类似酸奶质地即可；

5、不粘锅加热，可以预热一下。转小火（全程小火），用圆勺勺适量面糊，垂直到入锅中，如果面糊不圆，可以稍微调整下；

6、等面糊上有小量小泡，就可以翻过去，翻的时候快而轻；

7、翻面后，再煎一小会就可以出锅啦。

材料：低筋面粉140g、母乳90ml（适量就好）、鸡蛋（如果想味道更好些，也可以加鸡蛋）

做法：

1、将蛋黄分离出来（因为一岁前宝宝最好不要吃蛋清）；搅拌均匀；

2、将蛋黄液、母乳混入面粉中，用手将面粉搅拌，揉成面团；

3、用保险膜将面团盖住，放置三十分钟左右；

4、用擀面杖将面团擀成面饼；

5、将面饼切成细条，双手反向扭动几下；

6、烤箱预热，180度烤20分钟左右（看自家烤箱的时间哦）；

拿出来放凉就可以给宝宝吃啦！给宝宝吃的时候，大人最好在旁边看着哦，以防卡住。

材料：南瓜、红枣、面粉

做法:

1、南瓜、红枣（去核）蒸熟（大概蒸10分钟）以自家蒸锅时间为主；

2、将蒸熟后的南瓜红枣分别用搅拌机打成糊状（如果是辅食机，可以直接做成糊状）；在搅拌之前，可以加入适量温水；

3、将南瓜红枣搅拌均匀；

4、加入适量面粉混合搅拌均匀，揉成团，可以稍微软一些，只要能成型就可以了！

5、将团状的面揉成长条，然后用小刀切成一小块一小块，可以适当用手捏圆一些；

6、将揉好的小块面团放入蒸锅中，大概蒸15分钟左右，就完成啦！

注:这个南瓜红枣糕，相对来说比较硬，所以宝宝可能只能吃到边缘，能稍微吃的小点的时候，家长最好就不要给宝宝吃了以免宝宝整个放入嘴中。

材料：南瓜、红枣、面粉、米饭

做法:

1、南瓜、红枣（去核）蒸熟（大概蒸10分钟）以自家蒸锅时间为主；

2、将蒸熟后的南瓜红枣分别用搅拌机打成糊状（如果是辅食机，可以直接做成糊状）；在搅拌之前，可以加入适量温水；

3、将南瓜红枣搅拌均匀；

4、加入适量面粉（不用太多）、米饭（米饭可以打成糊，或者小颗粒也行））混合搅拌均匀；

5、将糊盛出来，放在盘子中，铺平；

6、放入锅中蒸熟，大概蒸15分钟左右；

7、拿出来，稍微放凉，然后用刀子切成小条，就可以给宝宝抓着吃啦！

这个因为有米饭颗粒，所以吃的时候，家长最好也要多多注意。

材料：菠菜叶、面粉、鸡蛋黄

做法:

1、菠菜洗干净，只留叶子；

2、用水煮熟；

3、用小刀剁碎（因为宝宝大了，就没打成泥，如果宝宝小可以用搅拌机，打成泥）；

4、将蛋黄分离出来，和菠菜碎均匀混合，加入适量面粉（面粉加一些就好不用太多）；

5、准备好不粘锅，无油无水；

6、开最小火，用勺子舀一勺面糊，放进不粘锅中，做成小原型

7、上面有小气孔，就可以反面啦！要快稳！

材料：胡萝卜、西蓝花、鸡蛋、面粉

做法：

1、胡萝卜切成小片，放入不粘锅中，锅中可以加一点点茶油（有助于胡萝卜素的吸收），稍微炒一下，盛出；

2、西蓝花洗净，切成小块；

3、将西蓝花、胡萝卜分别蒸熟；

4、将蒸熟后的西蓝花、胡萝卜分别打碎（如果想混合，也可以放在一起），可以适当的加一点白开水；

5、将西蓝花泥、胡萝卜泥盛出，加蛋黄、适量面粉搅拌均匀；

6、准备好不粘锅，保证无油无水；

7、开最小火，用勺子舀一勺混合面糊，放进不粘锅中，做成小圆形；

8、上面有小气孔，就可以翻面啦！一定要又快又稳，煎一小会就可以出锅了，千万不要糊咯！

目前做了这几个手抓小饼，其他的等我慢慢开发哈！

如果觉得这些小饼太麻烦，妈妈们也可以尝试蔬果代替。

1、安全的水果：香蕉、牛油果、西瓜、哈密瓜，这些可以切成小条；

2、安全的蔬菜：土豆、胡萝卜、红薯、西蓝花，这些可以蒸熟，放凉了给宝宝抓

3、小零食：比如星星泡芙、手指饼干等。

这些食物不会太硬，让宝宝自己抓着尝试，都是非常好的。只要宝宝愿意尝试、愿意接触，妈妈们就可以大胆的让宝宝去试。在旁边多观察宝宝，保证安全就可以了。

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