【原汁机妙用】自制Q滑橘子果冻,很好吃哦~
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虽然天气还是比较冷，不过这也挡不住小编向大家推荐这款果冻的热情~
毕竟大冬天里咱也是吃过冰淇淋的人啊~在干燥的空调房里，吃个Q弹爽口的果冻，那真是美滋滋滴~
来看看这个橘子果冻的做法吧~
材料
橘子5 ~ 6个(橘子汁300克)，食用明胶6张(10g)，白糖2大勺，草莓适量
做法
Step1
原汁机装粗网，安装好，有出汁口阀门和调味阀的先关闭出汁口阀门和调味阀。
Step2
将食用明胶片放入冷水中浸泡至变软。
Step3
启动机器，橘子去皮取瓣，慢慢加入原汁机榨汁。由于橘子比较软又有一层皮，榨汁过程中可以适当使用反转键对食材进行多次研磨。
Step4
由于是做橘子果冻而不是橘子汁，最好用滤网过滤一下榨好的橘子汁，这样口感会更滑一些。
Step5
将泡软的明胶挑起来沥干水分。
Step6
橘子汁放入小锅，小火加热。加入明胶片，搅拌使其融化。
Step7
倒入白糖，搅拌至融化即可，不用煮开。
Step8
切点草莓粒放在容器里，倒入煮好的果冻液体，放入冰箱冷藏3个小时，使其凝固即可。有其他水果也可以切点碎粒进去增加风味~
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