【原汁机妙用】山药玫瑰糕
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大家都知道山药是个好东西，它可以益肺止咳、降低血糖、健脾益胃、助消化，这个季节多吃一些山药有很好的营养和保健功效。
今天就跟大家分享一款山药糕的做法，包了玫瑰馅儿，还用红心火龙果汁调了色，造型漂亮，味道也不错，前味有玫瑰的清香，后味有红糖的温润，是一款有颜值的养生小点哦。
材料
铁棍山药，白糖，红糖玫瑰酱，红心火龙果汁，色拉油（可选），熟糯米粉（可选）
做法
Step1
铁棍山药去皮隔水蒸熟（一定要用铁棍山药），红心火龙果去皮切块加入原汁机用粗网榨汁。
Step2
把山药过筛。
Step3
过完筛的山药加一点白糖，加适量红心火龙果汁。
Step4
带一次性手套揉匀。（如果揉好后面团含水量太大，可以用不粘锅加一点点色拉油炒干些水份，如果感觉面团不湿粘就不用炒啦，但造型的时候最好外面滚一层熟的糯米粉防粘。炒过的造型时可视情况滚或不滚熟糯米粉。）
Step5
取一小块山药团捏扁放入红糖玫瑰酱。
Step6
收口包好。
Step7
用模具造型即可。（可先滚一层熟糯米粉防粘）
此糕要现做现吃，软软糯糯，凉了几小时后会变比较硬，就口感不好了。
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