立秋——中庭初扫地,绕树两三叶.

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋。2014年的立秋日就在今天。大暑之后,时至立秋,立秋之后,暑去凉来。古人把立秋当做夏秋之交的重要时刻。

8月6日,安徽亳州青少年活动中心跆拳道馆的小朋友吃西瓜“啃秋”。二十四节气中的“立秋”将至,我国民间有立秋之日吃西瓜、吃秋桃等“啃秋”的习俗,以此表达“啃下酷夏、迎接秋爽”的祈愿。

夏天,人人常常因为炎热的天气而“苦夏”,食欲不振,所以立秋有“抢秋膘”的传统。沈阳人庆立秋,有吃饺子,吃炖肉的习惯。

但是,也不可以放纵饮食,暴饮暴食。小编向大家推荐几个秋季饮食的诀窍。

莲藕全身都是宝:莲藕易于消化,事宜老少滋补。生藕性寒清热,熟藕补心生血。莲子养胃清心,莲心则能够平心静气,有利于睡眠。就连制成藕粉也营养丰富,滋阴补血,特别适合女性服用。

民间自制藕粉方法

食材:粉藕1根、蜂蜜适量、干桂花适量、水。
1、将粉藕洗净泥巴后,用刀削去表皮。
2、去皮洗净后的粉藕切成块状,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥。(藕泥搅拌的越细腻越好)
3、打好的藕泥,倒出来,放在洗净的锅中,开小火慢慢加热,加热过程中,用铁勺不停的搅拌,加入洗净的桂花,搅拌到藕粉越变越粘稠,直到完全变成半透明色,没有白色粉状,即可关火。喜欢吃甜藕粉的可以根据个人口味加入适量蜂蜜调匀。

立秋天气干燥,常常让人口干舌燥,应该吃一些温凉酸寒的食物。

百合银耳粥

原料:百合30克、银耳20克、粳米50克,
做法:银耳泡软。三样一起入锅,煮熟后加少量蜂蜜,即可食用。

节气养生汤:山药老鸭煲

原料:鸭子(约1千克)、山药500克、葱、姜、八角、料酒、盐适量即可。
做法:1.先将鸭子洗净剁块,山药去皮切块,姜切片,葱切段;2.鸭肉焯水后,冷水下锅煮,放入葱、姜、八角、料酒;3.约40分钟后,待汤表面浮出油花后,放入山药,煮至食材酥软,再加入盐调味即可。

梨:缓解燥咳效果好

入秋,人们的身体需要滋润,特别是本身气管不太好的人呢,更应该早些进行防治,避免加重发病的可能。梨是一种非常好的水果,它能健胃润肺,而入秋食梨正是时候。梨除了生食外,也可以削片煲汤,在临睡前饮用,有润肺、滋润大肠、通畅便结、动化积食之功。如不慎患上燥咳,可用生梨和川贝母加冰糖炖汤喝,疗效不错。

此外,还可日常饮用沙参麦冬菊花茶(沙参、麦冬、菊花各10克),也能润燥生津。

立秋时节,天气逐渐转凉,希望各位铁丝注意根据天气变化增减衣服,切勿感冒呦!


发表
26906人 签到看排名