宝宝爱吃的七彩美食,育婴师必学

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

阿姨们常常抱怨宝宝们不爱吃饭,菜的味道好不好是一方面,样子也很重要。宝宝们对颜色比较敏感,阿姨可以试试色彩丰富的料理。彩色食物不仅养眼,而且营养丰富。小编分享几款彩虹料理,让你的餐桌五彩斑斓~




 四喜蒸饺❀  



| 做法:


1、香菇提前泡软然后切成小块,胡萝卜切碎,和青豆、玉米放盐水里面煮熟,放一点油和酱油调味; 

2、一块鸡胸肉细细的剁成肉糜;

3、两颗大葱只要葱叶,切碎和鸡肉混合;继续剁到完全融合了为止,加入一点食盐和黄酒搅拌成馅料;

4、面粉加清水揉成一个稍微软一点的光滑面团;切成小剂子之后擀成大圆片,先加入一点鸡肉馅儿放中间,再捏起来中间留四个口子;

5、撑开四个口袋,分别加入胡萝卜丁,香菇丁,青豆和玉米粒;

6、放到垫了笼屉布的蒸锅上面,大火十五分钟即可。




  ❀抹茶松饼和草莓松饼❀  



| 做法:


适量抹茶粉、275ml牛奶、2只鸡蛋、50g融化黄油在搅拌机中搅拌均匀,筛入240g低粉、20g糖、一小撮盐、5g泡打粉,混合成光滑面糊,静置15分钟。用不粘平底锅不加油摊饼。


除了抹茶松饼,还可以做成菠菜松饼、可可松饼、南瓜松饼,尽情发挥想象力吧。





  ❀彩蔬鸡肉串❀  




| 做法:


彩椒、口蘑、橄榄、紫洋葱、鸡胸肉切片串成串,用生抽、蚝油、黑胡椒、蜂蜜、姜末、蒜末、橄榄油调制,腌制两小时以上,入烤箱180度烤制20分钟。




  ❀越南春卷❀  



| 做法:


1、准备越南春卷皮一张,蔬菜、鸡胸肉、坚果、胡萝卜丝、鸡蛋、虾、糖、醋、柠檬汁、橄榄油;

2、将虾开背并去掉泥肠,烧开水并将去好泥肠的虾下锅,颜色变色即可捞出,将虾去壳儿放在盘儿里备用;

3、锅内少许油,打散的鸡蛋倒入摊成饼,并切丝备用;

4、将越南春卷皮放入温水大概40秒的时间,春卷皮变软即可,放在板儿上备用;

5、食材铺在春卷皮儿上,将春卷皮从下卷起来从左边卷到右边,然后从上边卷到下边,最后从右边卷到左边,将卷好的春卷从中间切开即可;

6、蘸料部分的做法,将醋倒入锅内加热至沸腾后关火,倒入碗里,加入糖,加入蒜末胡萝卜丝,柠檬汁和少许橄榄油。




阿姨来了

中国最温暖的阿姨社群及家庭照料平台

▽▽

编辑:小白

图片来源:网络

发表
26906人 签到看排名