椰子油根本是神一般的存在,只是太多减脂的人不会用了~

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27



> > 什么是椰子油?< <


椰子油是一种特殊的中链饱和脂肪。

不用一听到饱和脂肪就害怕,

我们珍贵的母乳也含有饱和脂肪,

而且和椰子油一样,

是中链饱和脂肪。


不像普通油脂需要26步才能分解,

椰子油的消化吸收只需3步,

所以椰子油能很快转化成能量使用,

不会堆积在身体里。

椰子油在大量研究中有很多已被证实的优点

  • 易消化,直接肝脏分解,不需要小肠的运化参与

  • 不易堆积成脂肪

  • 抗细菌和真菌,对免疫有利

  • 快速优质的能量补充

  • 对老年痴呆有预防作用,能增进记忆

  • 消炎性改善关节炎的不适

  • 如果椰子油和鱼油同时使用,对肠胃的溃疡有双倍改善作用

  • 对皮肤的湿疹、烧伤、皮炎等都有改善辅助

  • 预防牙龈疾病和蛀牙

  • 作为很好的血糖稳定食材,辅助调理二型糖尿病


 > > 减肥为什么要吃椰子油?< < 


椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂。


中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小,容易被人体消化吸收,食疗椰子油的的消化无需动用人体胰消化酶系统,对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。


而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源,进而提高新陈代谢的效率,减少脂肪在身体囤积。



因此,椰子油享有“世界上唯一的天然低热量低脂肪”。


《国际肥胖症期刊》的一项研究对其作出了明确的解释:

① 椰油确实比任何其他油热量更低。其他油的脂肪每克含9卡热量,椰油每克则仅含8.6卡热量。

② 椰油比起任何其他脂肪,更能充饥。如果你在一餐中加入椰油,你会饱得更快,而且在两餐之间都不会饿,就不会惦记着吃零食了。

③ 椰子油能提高新陈代谢的效率。当新陈代谢效率提高,热量会以更快的速度消耗。由於燃烧了更多的热量,转变成体脂肪的能量就变少了。


另外健身减肥的老铁们应该都听过“食物热效应”。


食物热效应:因进食产生的热量消耗。


一般而言,碳水化合物和脂肪的食物热效应只有区区5%左右,而蛋白质的食物热效应高达30%左右,所以膳食中增加蛋白质类食物,比较不容易长胖。但是有一种食物例外,那就是椰子油,在所有脂肪中,惟有椰子油有和蛋白质一样高的食物热效应,也就是消化食物所消耗的额外热量比较高。


划下重点:膳食中,加入椰子油能消耗更多的热量。


减肥为什么要吃椰子油?

热量低并能帮助消耗热量

脂肪含量低并不堆积脂肪

这不就是完美答案了吗?


> > 椰子油在饮食上的应用 < <


适用于高温烹饪

它是很稳定的油,

可以常温放置和高温烹饪,

比橄榄油更适合中式料理。



能量补给

特别是和奇亚籽之类的食材一起,

做成的点心能迅速补给能量。


早餐食用最佳

可用于煎蛋,

涂抹杂粮面包,

浓郁的椰香很美味。


咖啡伴侣

天然健康的咖啡伴侣,

直接放进搅拌机里打匀即可。


自制爆米花

可以用椰子油自制爆米花,

非常营养。


蔬果昔中的营养补充

可以为蔬果昔提味,

同时也提高营养和饱腹感。


自制健康蛋黄酱

四个蛋黄,

一勺苹果醋,

半小勺芥末酱,

一杯椰子油搅拌均匀即可。


自制能量棒

各种能量棒的最佳用油


润喉

每天早上用一勺椰子油漱口,

15分钟后吐掉,

可以清理喉咙,

雾霾天气这样做也很好。


延长蛋的保质期

用椰子油涂抹蛋的表壳至吸收,

蛋壳气孔隔绝氧气后,

放冰箱能延长1-2周保质期。


> > 什么样的椰子油才能减脂< < 


椰子油可以减脂,

但并不是所有椰子油都是“减脂的油”

买椰子油一定要选择

冷压初榨制作工艺

有别于工业热榨法,

低温冷压初榨能保留更多的营养成分,

减脂关键成分“中链脂肪酸”含量会更高

所以,今天给大家推荐

可可椰初榨椰子油


为何要选可可椰呢?


① 冷压初榨:月桂酸(也就是中链脂肪酸)含量高达48%

② 高于国家标准:国家规定,椰子油的掺水量要在3%以下,可可椰初榨椰子油的掺水量则为1.5%

③ 性价比更高:与进口菲律宾、泰国椰子油不同,可可椰初榨椰子油立足于海南文昌,获取优质原材料,剔除中间费用,最大力度降低成本,物美价廉,性价比更高


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炎热的夏天,

跟你的脂肪干一杯椰子油,

瘦的爽快!


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