想要宝宝胃口好,补锌是关键!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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麻麻们都希望宝宝有个好胃口

每天吃喝不愁

最担心的事情就是宝宝不爱吃饭

那可别忘了给宝宝补锌呀

缺锌也是会影响宝宝食欲的哦


今天这个蚬子肉的含锌量就非常高

其他贝壳类的食物都可以的

比如说花蛤,牡蛎,文蛤,花甲等等

蚬子肉很有韧劲,宝宝不易嚼动

所以,这道辅食也是花了点小心思的

给蚬子肉做了小小的改变,一起来看看吧


香菇蒸蚬肉









食材:香菇,鸡蛋(或蛋黄),蚬子(或其他贝壳类),胡萝卜

调料:

烹制方法:

参考月龄:9个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。


* 做法 *




1.  蚬子凉水入锅煮熟。


PS:一般新鲜的蚬子是会往外面吐水的,但如果蚬子壳紧闭,很长时间都不吐水,就说明不是很鲜活了。




2.  当蚬子壳都煮开口后,就可以关火啦。如果怎么煮都不开口的蚬子可能是煮之前就已经死掉了,是不能给宝宝吃的。




3.  蚬子去壳取肉,再把黑色肚囊的部分去掉。




4.  左面这些是留下的肉,右边的就是去掉不要的了。




5.  把留存下来的蚬子肉放到搅拌机当中,20克的蚬子肉,我加了2小勺的水,用搅拌机搅拌成碎沫状。


PS:蚬子肉直接吃不好嚼,所以要用搅拌机搅拌一下,没有搅拌机的话,用刀切碎也可以的。




6.  20克的胡萝卜也要用搅拌机打碎。




7.  准备好已经打碎的蚬子肉,胡萝卜,额外再准备四个香菇,一个鸡蛋。




8.  胡萝卜,蚬子肉,还有鸡蛋混合在一起。如果宝宝还没有尝试过全蛋或者对蛋白过敏,可以只放蛋黄哈。




9.  搅拌成稀糊状。加了鸡蛋液的蚬子肉再蒸熟, 鸡蛋液会让蚬子肉变得更嫩更好嚼。




10.  把混合好的糊糊,放到香菇上面。凉水入蒸锅,蒸15分钟就可以出锅啦。




11.  没有放调料哦,蚬肉非常鲜美,自带调味功能。蒸好的香菇非常软嫩,让宝宝练习自己咀嚼吧 ~~




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