果语原汁机食谱

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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【001】果语之芒果冰激凌



    

【002】果语之葡萄安慕希酸奶冰棒


          

        

【003】果语之石榴

   

【004】果语之萝卜冬蜜茶


    

【005】果语之青瓜梨汁+米饭


        

【006】果语之姜枣膏

   将枣提前泡好,生姜去皮打汁,枣榨泥备用,准备适量红糖。将姜渣、姜汁、枣泥、红泥一起放入锅中,加水没过它们,熬就可以了,边熬边搅拌,至粘稠即可。也可加入枸杞 桂圆一起熬,没有可不加。


         

【007】果语之南瓜形状

  南瓜蒸熟,用果语机摇出很细腻的糊,红豆蒸熟用果语摇出红豆沙,用南瓜泥和糯米粉和面,和好面分成N个小团,小团里包红豆沙揉成球装,用牙签整形,放上葡萄干,上锅蒸10钟就可以出锅了。

          

【008】果语之大米蒸糕

1.大米洗净清水浸泡12小时,分次倒入原汁机摇成米糊。

2.米糊加奶粉(炼乳或纯牛奶均可)、糖粉、酵母粉,搅拌为筷子挑起来可以拉成线。

3.模具抹油,倒入米糊,红枣碎、坚果仁、葡萄干(此处可添加无数美食),放入蒸屉盖锅盖醒发1小时。

4.用大火蒸上气后转中火蒸20分钟,关火闷2分钟后迅速开盖(防止锅盖的水滴到发糕上)。

美味发糕有点烫,稍晾下再吃哦。


            

【009】果语之绿豆糕

   材料:脱皮绿豆250g,玉米油60g,冰糖粉75g

   步骤:1.脱皮绿豆泡16个小时后,高压锅加水放入高压锅蒸屉压十分钟。

                2.果语摇碎倒入锅里加入油,冰糖粉小火收干炒至抱团即可,温热时用磨具做花样。



【010】果语之南瓜红枣发糕

步骤:1.180克南瓜蒸熟用果语摇出细腻的南瓜,加入10克糖,2克酵母,175克普通面粉,用手揉均匀。

2.模具四周及底部刷油,放入开火一分钟后关火发酵半小时。

3.在发糕上面铺红枣,大火烧开中火蒸30分钟关火焖5分钟出炉,温热脱模。



【011】果语之南瓜花朵


         

【012】果语之台湾圆

步骤:1.果语原汁机把彩色的蔬菜水果榨汁。2.取适量材料:香菇,肉末,葱,虾仁,虾皮剁小粒,锅里倒入食用油,所有材料入锅翻炒加入适量盐,酱油,炒熟出锅。

3.取糯米粉适量倒入果汁和面,和好面之后就可以完美的开工(台湾人所说的包圆)。大小看你自己喜欢哦,完工之后可以隔水蒸,也可以入汤烧,顺便加点紫菜,虾皮,本人最爱哦。



【013】果语之胡萝卜青菜丸子



【014】果语之姜汁豆腐肉圆

有了果语,用冰激凌头把豆腐摇一摇,做豆腐肉圆再也不用担心豆腐捏不均匀了,一家人都不喜欢吃到生姜末,同样用果语摇一摇,就可以解决了这个难题,用汁来代替,太方便了,我感觉我饿了。



【015】果语之自制豆腐

步骤:1.150克黄豆提前浸泡一个晚上,浸泡的黄豆捞出来放入果语原汁机干磨一遍,干磨出来的豆渣加900克水再磨第二遍。

2.磨出来的豆浆过滤后大火煮开,边煮边搅拌,煮到100度,调小火慢煮3-5分钟将豆浆煮透关火,冷却到85-90度(没有温度计,就关火等待一分钟左右即可)。

3.30ml温水融化的3克内脂倒入豆浆中搅拌,盖锅盖,静止20分钟。豆浆就凝固成白白嫩嫩的豆腐脑了。

4.将湿纱布展开铺在网筐或者笼屉等模具,倒入豆腐脑,纱布兜起四边包好。上面置一重物压制成型即可。压制时间短便成嫩豆腐,时间长便成老豆腐。



【016】果语之果冻

橙子果冻做法:材料简单,做法更简单,谁都可以成功准备材料:橙子、吉利丁片、细砂糖

1.榨橙汁

2.吉利丁片一片、剪小块,冷开水泡十分钟,不能用热水开水哦。

3.泡软的吉利丁片沥干水份,放进橙汁里。4.加细砂糖,我加一勺,根据口味加的,喜欢甜可以多加。

5.隔热水小火加热,不停的搅拌到吉利丁片完全融化就可以关火了

6.过滤一遍,冷却后倒进玻璃瓶里,密封盖上。

7.放进冰箱保鲜那层。定型好就可以吃了。



【017】果语之果蔬清心丸

方法如下:

1.把水果或蔬菜榨汁

2.把汁上锅加热

3.把加热后的汁和木薯粉一起放进面包机搅拌15分钟(没有面包机就要辛苦一点,用手揉,像揉面一样,揉的时间和力道决定丸子的Q弹程度)

4.案板上铺一层干粉,把粉团外层均匀裹一层干粉用擀面杖擀平,切条切丁

5.切后放入装干粉的容器里抖一抖让丸子表面裹上一层干粉,防止粘连

PS:不想马上吃的话就放在冰箱冻起来,像冻速冻饺子一样,想吃可以随时拿出来煮。



【018】果语之黄豆渣加麻油

过滤下的黄豆渣,加水带渣又煮了一遍放点盐又煮了煮,加点麻油。好吃哦!也可以放其他的料。


        

【019】果语之豆渣

豆渣拌糯米粉油炸吃



【020】果语之西瓜皮饺子

这就是说好的西瓜皮饺子,榨完西瓜汁皮不要扔,把最外面的皮削掉,然后用果语绞成泥,放点鲜虾和玉米粒攉馅,超级清爽又美味的夏日美食出炉啦。


【021】果语之姜枣茶

   果语原汁机摇出的姜汁,姜渣,红枣渣(红枣摇之前先泡水去籽),枸杞渣小火加冰糖熬至水分蒸干,粘稠,冰箱冷藏保鲜一个月可以。每次干净小勺挖取。



【022】果语之姜汤面



【023】果语之姜汁撞奶

   姜汁撞奶,广东方言又叫姜埋奶,此款甜品制作简单,但却很讲究技巧,是一款美味又有营养的甜品,此款甜品比豆腐花要滑,还有姜汁的香味,吃了还想吃,对身体虚寒的人群特别适合,尤其是胃寒的孕妇,补钙又治胃寒,不用吃药~



【024】果语之冰皮月饼

   冰皮做法:食用油加糖粉搅拌后加糯米粉、澄粉、米粉还可以加点紫薯搅拌均匀后上锅蒸20分钟!馅料随个人喜欢,红豆,绿豆,紫薯,咸鸭蛋,莲蓉随意配,红豆绿豆紫薯全用果语原汁机摇出来超级细腻,口感一级棒。



        

【025】果语之系列牛奶玉米汁

   做法:用果语原汁机把玉米粒榨汁,榨好的玉米汁和牛奶倒入小锅煮,根据个人口味决定加糖量,边煮边搅拌,不到十分钟就做好成品了,热的喝不完可以冰起来哦,超好喝的。


 

【026】果语之芒果芋圆

   制作步骤 :芒果切块 一部分留着备用 一部分摇成泥 ,一半芒果泥用来拌木薯粉 一半留着备用 芒果芋圆煮熟后装盆淋上芒果泥和芒果块就OK啦…如果想吃有心思点的 还可以把芒果块包进芋园里做溏心的(PS这样做的话先要把做芯子用的芒果小块冷冻硬的才能包进去,不然搓汤圆的时候芒果块太软汤团会滩下来不成形)

        

【027】果语之红豆沙馅

   红豆500g糖(红糖白糖冰糖都可)430g植物油220g(我用的花生油)

步骤:1.红豆提前泡一晚

2.红豆放电饭锅加适量清水蒸熟

3.将蒸好的红豆放进果语摇一摇,轻松变豆泥

4.将红豆泥加入全部的糖小火炒制糖融化,要不停的搅拌,小心烫伤

5.炒制过程中分三次加入植物油,每次炒到油全部被豆沙吸收再加下一次。加入全部的油之后小火炒至干干的.

PS:豆沙炒不干会非常粘手无法做月饼,炒太干月饼就无法回油还会开裂

6.放凉装保鲜盒


【028】果语之满记甜品芒果西米露

    芒果用原汁机摇成糊,加西米露混合,上面加芒果粒即可。因为冰箱里还有剩余的西柚,也放了一点。芒果是青皮的,放了几天,老甜了!青芒果中间的“骨头”好薄的。煮西米花时间,一次可以煮多一点,然后冷藏可以放几天。这次用了现成的西米,所以很快就做好了。



【029】泉州特色小吃“扣啊嘚”

   泉州文化之都特色小吃“扣啊嘚”今天做幾個給娃娃们嘗嘗鮮

   有同學說和外面的不一樣,當然不一樣,外面用的是黑乎乎的地溝油,你可能吃了半天也吃不到一個海蠣,有了果语原汁机在家也能輕鬆做健康美食、超有小时候的味道 。好吃瞬间秒完。



【030】果语之土豆



【031】果语美食课堂之土豆汁辅食

  土豆切条放果汁机摇超级不费力,土豆含有丰富的维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等等。对于多种疾病有防治作用,预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等,还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果,尤其是对于脆弱的眼周肌肤。不过小孩子要喝熟了的土豆汁哦


【032】果语向日葵

   这款花朵馒头采用紫薯、南瓜和面粉混合,能够把蔬菜和面食有机的结合为一体,做到均衡营养。同时在造型上美观,能给人在进食时带来愉悦和食欲。主料:面粉300克、南瓜150克、紫薯150克辅料:白绵糖30克、酵母粉3克、橄榄油两小勺工具:蒸锅 果语原汁机


【033】果语~肉松

步骤:

     1、猪后腿肉8

     2、切片,放上盐、糖、酱油、料酒,搅拌均匀,我腌制了一晚

  3、放高压锅里煮30分钟,把水沥干

     4、第一遍不要把果语的头装上过一遍

     5、第二遍再把做冰淇淋头装上过一遍

     6、烘干、装玻璃瓶(玻璃瓶比较好,虽然瓶子丑了点)自制健康,没有防腐剂的正宗肉松就出炉了


【034】果语之辅食篇

   小小原汁机在手,果粉妈妈七十二变。大米浸泡两个小时,加水入锅煮十分钟后用果语原汁机摇呀摇,就是宝宝的米糊啦,再榨半根胡萝卜汁,米糊+胡萝卜汁搅拌均匀,隔水炖煮十五分钟。宝宝的营养胡萝卜米糊就新鲜出炉了。宝宝爱吃,果妈欢心。家有小宝贝的果妈赶紧试试吧。


【035】果语之玉米汁西米露

1、玉米剥粒后加水浸泡2小时后,用原汁机摇出玉米汁。

2、西米开水下锅,煮到透明色(中间要用勺子搅动几次,防止粘锅),捞出放凉白开里,预防结块。 

3、玉米汁放锅里不加盖烧开后,立即关火。  

4、小碗里放些煮好的西米、葡萄干、桂花米,倒上玉米汁即可(喜欢吃甜的可以加些冰糖;喜欢冰的放冰箱冷藏一下,味道更好。



【036】果语美食课堂之土豆虾球

1.准备两个土豆,蒸熟,用果语原汁机冰激凌导头摇出来,加然后加盐、胡椒粉、孜然粉拌匀,分成8

2.准备虾仁。虾仁去壳、去头、去虾线,留着虾尾巴。把虾的肚子轻轻切几刀,让虾仁直直的,这样炸的时候虾仁不会太弯曲。处理后油热之后加入虾仁炸一下,炸熟了就捞出来沥干油。虾仁还是会弯,只是弯的没有那么厉害。

3.把土豆泥拍成圆形的。如果觉得土豆泥太干了不好捏的话可以加几滴牛奶润润。把虾仁裹在土豆泥里面包好,不担心虾仁稍有点点的弯了,因为裹的时候给矫正一下,虾仁就直了,所以不用牙签固定的喔!

4.把裹好的土豆虾球放在鸡蛋液洗个澡再放在面包糠里沾一沾,下油锅炸了,炸成焦黄就可以出锅了,放吸油纸上吸一下油,装盘。一排肥嘟嘟的小海豹!再搭上番茄酱,美味吧





【037】果语之糯米糍粑

步骤:1.糯米浸泡一晚上。

2.浸泡好的糯米上锅蒸

3.熟了的糯米饭用果语原汁机摇一下。

4.摇出来的糯米捏成一个一个小丸子,撒点爱吃的熟花生粉,熟芝麻粉等,糖水淋上面,跟小时候的味道一样一样的。

PS:也可以用果蔬汁与浸泡的糯米上锅蒸,做出来的是彩色糍粑,嘻嘻。


【038】果语之彩色棒棒糖

步骤;1.青菜、西红柿、胡萝卜榨成汁,火龙果皮用果语原汁机摇成泥,这四种颜色分别和面。

2.把四种颜色面团擀成大小一样的面皮,依次叠加起来,再卷起来,擀面杖压平擀面即可,彩虹糖马上就出来了。





【039】果语之彩色焖面



【040】果语之果蔬面条




【041】果语之手磨豆浆



【042】果语之捞豆皮



【043】果语之黄豆六种美食



【044】果语之蔬菜香肠包



【045】果语之南瓜饼



【046】果语之玉米糊玉米饼



【047】果语之蒜泥酱




【048】果语之辣椒酱



【049】果语之火龙果皮





【050】果语之海鲜



【051】果语之蔬菜饺子馅



【052】果语之香肠米饭胡萝卜饼



【053】果语之紫薯山药糕









   
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