设计完第101个厨房,我写下了这篇心得 !
我们常说，唯爱与美食不可辜负，而这一切的载体便是我们的厨房，之所以宁愿忍受厨房的烟熏火燎，冒着被油盐酱醋毁掉一件心爱衣服的危险，也要做好这顿饭，只是因为心里对某个人，爱的极为深沉。
厨房，是家的灵魂聚集地。就像是把最朴素的情感，炒进青椒肉丝，毫不加修饰地端上日常饭桌，那味道就像平淡的日子里，吵个微微辣的小架调剂下情绪。
其实不管是否在家做饭，厨房都是大家最关心的地方，好像有了厨房的家才是真正的家，一流室内设计师的使命就是把厨房设计得合理，设计得更人性化。
在听了不下100个被厨房深深伤害过的业主的吐槽后，我们再接再厉，总结出了最全厨房人性化设计的心得。
插座数量请安排在10个以上
台面小家电：至少4个，1.25m
油烟机插座：吊顶内，2.5m
消毒柜、洗碗机插座：至少2个。地柜灶台下0.55m
垃圾处理机、小厨宝插座：至少2个，地柜水槽下，0.5m
冰箱插座：0.3m
还要考虑到以后家里有老人（搅拌机、煎药机）孩子（辅食机、蒸笼消毒）
多用带开关的，省得老拔来拔去，麻烦而且不安全，而且湿手拔插座很危险。
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对于放置于地柜的小厨宝和垃圾处理机，建议开关设置在台面上，便于开关。
如果有必要可以设一个电箱。东西多的话，务必使用4平方线路，2.5平方线路不够的。
一般家庭的厨房台面高度在80—90cm之间，然而，姚明和曾志伟能用同一个高度的台面的吗？
有个简单的计算公式:身高÷2 +（5-10）cm,这是最舒适的台面高度,记得用最常使用厨房的人的身高去计算哦~
台面有个挡水边设计，挡住水流是一方面，还能挡住洋葱鸡蛋，小番茄之类的圆不隆咚物品滚落。如果你不是自己设计好这些细节，没有人会为你考虑。
还有，不是所有的台面都要一样高，备餐区高，烹饪区矮，用过的人都知道这样真的很人性化。
厨房台面标准宽度是60cm，当然装修也是个量身定做，如果户型小的，台面不能太宽，抽拉隔板可以在狭小的空间为你增加更多台面面积。
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厨房只有一个主灯是远远不够的,这个好多文章也都写过，这里简单说一下。
，不管是切菜洗碗都背对灯柜子抽屉把手很容易被忽视，而且很没有烹饪的感觉。在切菜和烹饪区装一些小灯，分分钟提高逼格。
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水槽靠近主排管道安装，可以减少堵塞的几率。水槽和台面要留个高度差，台下盆最好了，大手一挥，污水自流。
如果你选择装单槽，记得一定要大，大，大！那样洗碗洗锅子洗大件才爽啊！（记得再配一个沥水架，就能感受双槽的效果了）
坚决要台下盆，理由：台面好搞卫生，可以看一下台上盆和台下盆的对比。但台下盆的安装难度较大，需要多交300-500元的费用，有的装修公司甚至还不支持此项业务。
（台上盆和台下盆清洁对比图）
水龙头的话我说一下抽拉式水龙头，清洁水槽台面更加方便。
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水槽的水管一定要选U型管，防止下水反味，这个大部分人都知道了，但还是要说一下，毕竟有些小可爱初中物理没有学好
厨房墙柜高度设计为1.6米。如果低于1.5米，不仅影响厨房操作空间，而且使整个厨房显得局促压抑，但太高又不便于业主使用墙柜收纳。
这样的设计使操作台距墙柜的高度为70cm，为业主提供了充分的操作空间，而且确保了体积较大的厨具能方便地摆放在操作台上。
橱柜要注意防火,防水,防潮。吊柜一般有65,78,91cm，长度规格的,举个栗子,若厨房吊顶高于2.3m，可选91cm，不会显得小家子气。
一般来说，地柜深度56cm，吊柜深度32cm比较适宜，太深会造成拿取不便。
关于地柜的抽屉，这里要大小抽屉配合，增加格子抽屉数量便于分类收纳。
大抽屉用来放一些大件
▼利用窄缝和小空间，可以设置一些15cm~30cm抽取式窄柜
对于转角柜子的设计，之前一直没在意，直到有一天看到有人这样设计，不得不佩服，推荐采用V字型抽屉，100%利用转角空间。
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墙面空间应该充分利用，宜家的磁性刀架非常好用，刀很快就干了。挂杆也很方便，抹布、铲子、漏勺都能挂上面。
▼还有常用的调味品架子
▼或者干脆直接设置横板
烹饪区可以是厨房的幸福核心了，众多的忙碌准备都是为了这一刻，前面的设计不怎么人性化也就算了，炒个菜还要呛油烟，被油烟机碰头，动作很难施展开，真的是分分中想“甩锅”。
对于厨具，要解决两个问题：一吸油烟，二不碰头。
传统油烟机碰头示意图
为了防碰头，把油烟机弄高一点，油烟又会变大，所以要选择侧吸油烟机。
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解决了碰头，油烟大的问题，80%的家庭主妇都曾被难缠的锅盖苦恼过。
锅盖不大但非常占空间，不知道放哪里。其实你只需要弄个锅盖架，就能解决问题。
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有人说把厨房设计好，才能把乡愁一口吞下，因为厨房是一个家温暖的开始。各位小可爱，看了这么希望对你们有所帮助，希望人性化的设计帮你们把房子变成家。
责编：如意
